מתכון לקוגל תפוחי אדמה
מבית סבתא
מאת דינה
המרכיבים-
7 תפוחי אדמה גדולים
2 בצלים גדולים
כוס קמח
כפית אבקת אפייה
4 ביצים
שליש כוס שמן
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה –
לקלף ולגרד תפוחי אדמה במעבד או ביד. לשטוף ולסנן את כל הנוזלים במסננת.
לשים בקערה , להוסיף בצלים מגורדים , קמח ביצים שמן ותבלינים .
לערבב היטב.
למזוג ל 2 אינגליש בינוניות.
לאפות שעה 170 מעלות עד שמזהיב יפה .