עוגיות שקדים מדהימות שיכולות להתאים גם לפרווה וטבעוני מחליפים מחמאה במחמאה או מרגרינה המרכיבים- 200 גר קמח שקדים 250 גר’ קמח( כוס ו- 3/4) כפית אבקת אפיה 100 גר אבקת סוכר 200 גר’ חמאה/ מחמאה לפרווה גרידת לימון קורט מלח אופן ההכנה – נכניס למעבד מזון חמאה ואבקת סוכר. נוסיף קמחים ואבקת אפייה […]
הרוטב הזה הוא נדיר הדג יוצא רך כמו חמאה והטעם גן עדן המרכיבים – 5 פילה דג סלמון טרי 2 כפות חרדל גרגירים 3 כפות מיונז חצי כפית שום גבישי מעט מלח גס 2 כפות דבש פלפל שחור גרוס פרוסות פלפל ירוק חריף אופן ההכנה – לערבב את כל חומרי המרינדה ולמרוח על […]
משהו חדש יצא מהתנור שלי לכבוד החג – עוגה קלסית – המתכון מגרמניה – של פעם בשם “Russischer Zupfkuchen”. קל מאוד להכנה וטעים בטירוף. עוגה חדשה ומפתיעה מאת פטריסיה אבנון המרכיבים – הכנת הבצק 350 גרם קמח 200 גרם חמאה רכה 150 גרם סוכר ביצה 30 גרם קקאו חבילה אחת של אבקת אפייה 1 […]
עוגיות עבדי מתכון מנצח הקרדיד לאמא של חברתי Sarit Grady Katya מצורף מתכון באהבה 👇 עוגיות עבאדי ▪︎ כוס מידה לאפייה ▪︎ שימו לב: מרקם הכעכים בדיוק כמו באריזה הקנויה .קשים ופריכים המרכיבים- כוס בירה לבנה כוס שמן כוס שומשום כף מלח 3 וחצי כוסות קמח אופן הכנה – בקערת מיקסר עם וו גיטרה […]
לביבות הבטטה של אורנה ואלה אחרי שתכינו תראו כמה שהן טעימות לביבות של בית הקפה המיתולוגי שגבר לא קיים המרכיבים- קילו בטטה קלופה 2 כפות רוטב סויה 3/4 כוס קמח חצי כפית מלח מעט פלפל שחור גרוס לטיגון – חמאה בערך 100 גר’ מטבל – רוטב שמגישים- שמנת חמוצה גביע 2 כפות מיונז מעט מלח […]
עוגיות קוקוס ריבה נדירות לשבוע מתוק המתכון של ישראלה אזולאי מתכון:(כמויות בכוס מידה אוניברסלית) לחמם תנור ל180 מעלות תכנית רגילה המרכיבים – 125 גרם חמאה רכה חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל מעט מלח רבע כוס שמן ביצה 2 כוסות קוקוס קלוי כ – 2 כוסות קמח תופח או יותר קוקוס לציפוי אופן ההכנה […]
טירמיסו מהמם קל להכנה מירי המרכיבים- חבילות בישקוטים 2 מנות אספרסו 250 גר שמנת מתוקה 250 גר גבינת מסקרפונה 4 כפות סוכר אופן ההכנה – קרם להקציף שמנת עם סוכר להקציף את המסקרפונה ולרכך . לקפל יחד את שתי המסות לקרם חלק. להכין 2 מנות אספרסו בצלחת אפשר לשים גם בכף ברנדי לא חובה. […]
אמא שלי ז”ל הייתה מכינה את העוגה הזו לעיתים קרובות לפעמים הייתה מורחת בפנים ריבה וקוקוס, לפעמים, קצף נס קפה כל פעם בוורסיה אחרת כדי לשמר את הזיכרון של הטעמים שלה אני משחזרת את המתכונים כי לא את כולם השכלתי לרשום יצא מדויק בטעמים והמתכון נפלא מתאים לתבנית 28 עגולה מאת – לילך גדיש […]
זה סלט חצילים הכי שווה תקשיבו לי ותכינו מעדן! מאת שושנה ברוך המרכיבים – חציל גדול מלח לרוטב 2 3 שיני שום 2 כפות שמן חצי כפית כמו פפריקה מיץ מחצי לימון רבע כוס מים מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לחתוך את החציל לאורך לפרוסות להמליח ולהניח במסננת לכמה שעות. אחר […]
עוגת תפוחים בחושה כל כך טעימה מאת עדנה סויסה המרכיבים– 4 ביצים כוס סוכר 3 תפוחים זהובים בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות לערבב עם 4 כפות יין מתוק 2 כוסות קמח 1 א. אפיה כחצי כוס אגוזים קצוצים לערבב עם כפית קינמון חצי כוס שמן קורט מלח אופן ההכנה – להקציף ביצים שלמות עם סוכר לאחר […]
