קציצות עוף עם תפוחי אדמה ואפונה, ללקק את האצבעות😋 המרכיבים – לתערובת העוף: חצי קילו עוף טחון בצל מגורר שן שום כתוש (אפשר יותר) גזר קטן מגורר קצת פטרוזיליה קצוצה ביצה 2 כפות פירורי לחם חצי כפית פפריקה מתוקה בשמן חצי כפית ראס אל חנות רבע כפית פלפל שחור כפית אבקת מרק עוף […]
פנקייקים טעימים וקלים להכנה המרכיבים- כוס קמח 2 כפות סוכר 1 סוכר וניל 1 כפית תמצית וניל 2 כפיות אבקת אפייה כוס חלב ביצה קורט מלח אופן ההכנה – לערבב הכל היטב שלא ישארו גושים לטגן במחבת כבדה או של פנקייק . (לכמות גדולה להכפיל כמויות) * לא הכנתי במחבת מיוחדת מחבת פשוטה משומנת ועם […]
המתכון הזה יפתור לכן את התהליך הארוך להכנת קוסקוס מסולת. 12 דקות(!!) ויש לכן קוסקוס מושלם מוכן, באחריות!!!! המרכיבים- 2 כוסות סולת כפית מלח 6 כפות שמן אופן ההכנה – סולת מלח ושמן לערבב להכניס 4 דקות למיקרו מכוסה. אחר כך להוסיף כוס מים לערבב ולהכניס שוב למיקרו ל 4 דקות להוציא להוסיף עוד […]
עוגת שקדים מיוחדת מהמטבח הטריפוליטאי המתכון של שרה יוסף המרכיבים- 7 ביצים 2 שקיות סוכר וניל כוס וחצי סוכר חצי כוס שמן חצי כוס מים כף תמצית שקדים גרידה לימון 2 כוסות קמח תופח 2 כוסות קמח שקדים רבע כפית כורכום לצבע ציפוי – 200 גרם אבקת סוכר כף מיץ לימון 3 כפות מים […]
הסלט הירוק הזה מעשיר כל ארוחה ממש פשוט וטעים מה שהכי חשוב בסלט כזה – הכל צריך להיות ממש טרי טרי המרכיבים- צרור כוסברה צרור כרפס סלרי העלים צרור פטרוזיליה צרור בצל ירוק חופן חמוציות, אגוזי מלך ,שקדים מלח מיץ לימון מעט שמן זית אופן ההכנה – לשטוף היטב את הירוקים ולייבש. לפרוס דק […]
זאת ארוחה מושלמת לימי תשעה באב ובכלל קציצות מטונה מקופסה וגם מוגש עם מקרוני אדום חריף מתכון דליה מחודש המרכיבים – לקציצות -2 אריזות טונה סחוט מהשמן 2 בצלים קצוצים צרור כוסברה או פטרוזיליה קצוצה 4 פרוסות לחם רטוב סחוט 3 ביצים 3 כפות פירורי לחם כפית כמון כפית פפריקה כפית מלח פלפל שחור […]
מתכון לחמניות פריקסה רכות ענן מתאים לימי תשעה באב ארוחה ממש מושלמת ומפנקת מאת לילך בן עמי המרכיבים- קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 1 כף סוכר 1 כף מלח 2 וחצי כוסות מים פושרים 2 כפות ערק ( לא סופג שמן ) 2-3 כפות שמן אופן ההכנה – לשים את כל […]
עוגת גלידה קלה וטעימה עם לוטוס מעיין פוגל המרכיבים – שמנת מתוקה פודינג וניל חצי כוס סוכר 1/2 כוס חלב 250 גרם גבינה לבנה 9 אחוז או גבינת שמנת ביסקויטים לוטוס אופן ההכנה – מקציפים שמנת מתוקה ובהדרגה מוסיפים פודינג וחלב. מהירות גבוהה מוסיפים סוכר ומקציפים 3-4 דק מוסיפים גבינה ומערבבים עם לקקן. בתבנית […]
זו עוגת תפוחים נהדרת , ממש מיוחדת היא קצת יותר מושקעת אבל ממש שווה המרכיבים- בצק- 200 גרם חמאה /מרגרינה 2 ביצים רבע כוס סוכר קורט מלח 2 וחצי כוסות קמח תופח( אם אין קמח ולהוסיף 1 אפיה) תפוחים- 13 תפוחים ירוקים קלופים וחתוכים לקוביות חצי כוס סוכר 2 כפות מיץ לימון כף קינמון […]
פסטרמה מעלפת בייצור הביתי: פסטרמה הודו בלי חומרים משמרים בלי כימיקלים טעם וריח נתח אמיתי 🤗 בריא. טעים. מזין המרכיבים- חזה הודו סביב 1 קג השרייה – מים עם כף מלח, כף דבש 2 עלי דפנה חופן גרגירי חרדל אופן ההכנה – נשים את הנתח בקערה עם מים שיכסו את הנתח וכל […]
