קטגוריות
עוגות עוגות גבינה

היא ללא ספק הכי טעימה שאפיתי – עוגת גבינת שמנת

עוגת גבינת שמנת הכי האהובה עלי בכל עת מאת – Shuly Asulin Karasin המרכיבים- התחתית – כוס ביסקוויטים טחונים 4 כפות סוכר 4 כפות חמאה מומסת לתערובת הגבינה – 4 חפיסות גבינת שמנת פילדלפיה או כל גבינה שיש במקום דומה לפילדלפיה כמו נפוליאון/ניו יורק  225 גר בכל גביע 4  ביצים 1 1/4 כוסות סוכר  קורט […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה עוגות שמרים

מתכון מנצח לשמרים של פעם

זה מתכון מנצח לעוגות שמרים של פעם עם מלית שוקולד המרכיבים– 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר חצי כוס מים קילו קמח 2 סוכר וניל 3/4 כוס סוכר חצי כוס שמן 200 גר חמאה מומסת או מחמאה 3 ביצים קורט מלח כ 2 כוסות מים מילוי – 4 כפות קקאו כוס סוכר כוס שמן […]

קטגוריות
בשר קציצות ראש השנה

המפרום המוצלח שלי – בשיטה מקוצרת

  הכנתי מפרום בשיטה קלהומקוצרת ציפורה לוי הכינה מתכון עפ”י ענת אלישע המרכיבים – 5 תפוחי אדמה חצי קילו בשר טחון בצל מגורד פטרוזיליה קצוצה ענף סלרי קצוץ כפית בהרט למפרום פפריקה ביצה חופן פירורי לחם גזר מגורד לרוטב – בצל קצוץ שום כתוש רסק עגבניות פפריקה סלרי  קצוץ מלח פלפל בהרט כורכום לבלילת ביצים […]

קטגוריות
טבעוני צמחוני

החמוצים שלי

מאת – שושנה בוכניק המרכיבים– גזר כרובית קולורבי שומר פלפל חריף פלפל אדום ,ירוק,צהוב כרוב ירוק פרחי כרובית מיץ לימון סחוט (אפשר להשתמש גם במיץ לימון משומר שקונים מהסופר) כף שטוחה מלח כפית שטוחה סוכר אופן ההכנה – לחתוך את הירקות גס. או פרוסות . לערבב היטב עם הלימון המלח והסוכר. להכניס למקרר לילה לבדוק […]

קטגוריות
Uncategorized

איך להכין שניצל קריספי הכי טעים שיש

  המתכון לשניצלים המושלמים שלי מאת – שירן חדד המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס שניצלים לבלילת הביצים – 2 ביצים מלח חצי כפית מכל תבלין- כמון פפריקה מתוקה אבקת שום או שום כתוש טרי כפית חרדל רבע כפית גריל עוף לפיורי לחם – מוזהבים מעט מלח חצי כוב שומשום 2 כוסות פירורי לחם מעט כוברה […]

קטגוריות
עוגות

עוגת טורט קצפת ותותים

העוגה שתמתיק לכם את היום קצפת ותותים המרכיבים – 5 ביצים מופרדות כוס סוכר סוכר ווניל כוס וחצי קמח גרידת תפוז מיץ מתפוז שלם או חצי כוס מיץ תפוזים  3/4 כוס שמן כף קוקוס קרם – חבילה וחצי שמנת מתוקה חצי כוס חלב אינסטנט פודינג וניל תותים טריים לקישוט אופן ההכנה – להקציף חלבונים עם […]

קטגוריות
עוגיות

אין על עוגיות טחינה כאלה שנמסות בפה

הכי טעימות שיש עוגיות טחינה מהירות וקלות המרכיבים– 3 כוסות קמח 200 גר חמאה כוס טחינה כוס סוכר אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים לבצק חלק. ניתן להוסיף ת.וניל ליצור כדורים ולשים במרווחים על ניר אפיה אפשר לקשט בשקד . אפייה 160  15 דקות

קטגוריות
קציצות ראש השנה

קציצות עוף וירק מהבית של סבתא

קציצות עוף של סבתא מאת אורלי אביטן   המרכיבים– חצי קילו חזה עוף טחון 3 ,4 תפוחי אדמה לבשל ולרסק לפירה חופן כוסברה חופן פטרוזיליה חופן שמיר 3 שיני שום כתוש חצי כוס סולת ביצה תבלינים כף פפריקה חצי כף מלח פלפל שחור כפית ראס אל חנות אופן ההכנה– לקצוץ מכל ירק חצי צרור לערבב […]

קטגוריות
צמחוני

מרק היום שלי – מרק עדשים טעים ברמות !

מרק עדשים מעלף טעים ברמות מאת – דליה בן חמו המרכיבים- 1 בצל קצוץ 2 גזרים קלופים חתוכים קוביות  קישוא חתוך גס 2 תפוחי אדמה חתוך קוביות כמה עלי סלרי קצוץ דק כוס עדשים שטופים היטב ונקיים לתבל לפי הטעם מלח, כורכום ופלפל לבן/שחור כמון אופן ההכנה – לטגן בצל להוסיף סלרי קצוץ, להוסיף ירקות […]

קטגוריות
בשר קציצות ראש השנה

סיר קציצות שאין שני לו ללקק את האצבעות

קציצות בקר ברוטב פטריות מאת – פרח בן עזרא המרכיבים – תערובת קציצות – חצי קילו בשר טחון ביצה בצל מגורד תפוח אדמה מגורד מלח פלפל פפריקה 2 כפות פירורי לחם או קמח מצה לרוטב – בצל פטריות ערמונים פפריקה כורכום מרק עוף סילאן רוטב סויה כוסברה קצוצה אופן ההכנה – נערבב בשר עם בצל […]

Exit mobile version