אינגליש קייק תפוחי עץ וקינמון מוזהבת וטעימה המרכיבים – 4 תפוחים בינוניים קלופים וחתוכים לפרוסות דקות 2 כפות סוכר חום כפית גדושה אבקת קינמון כף מיץ לימון 3 ביצים גדולות כוס סוכר ¾ כוס שמן צמחי חצי כוס מיץ תפוזים או חלב כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה רבע כפית מלח אופן […]
זאת העוגה האהובה עלי ביותר עוגת גבינה קלאסית גבוהה רכה ואוורירית כזו שכולם אוהבים מתכון מושלם לעוגת גבינה גבוהה ואוורירית (שמתאימה בול לסיר ג'חנון או לתבנית בקוטר 22 עם שוליים גבוהים) המרכיבים- 750 גרם גבינה לבנה (5% או 9%) גביע שמנת חמוצה 7 ביצים (מופרדות לחלמונים וחלבונים) כוס סוכר שקית סוכר וניל 4 כפות […]
מתכון מושלם, נימוח ועשיר לעוגת וניל עם קראמבל קינמון ואגוזים . עוגת וניל עם קראמבל קינמון ואגוזים המרכיבים- לקראמבל- 3/4 כוס קמח 1/3 כוס סוכר חום (כהה או בהיר) כפית גדושה קינמון טחון 70 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 1/2 כוס אגוזי פקאן או מלך קצוצים גס לעוגת הווניל- 2 ו-1/4 כוסות קמח 1 […]
עוגת שכבות לוטוס וגבינה עשירה המרכיבים- 150 גרם עוגיות לוטוס מרוסקות (לאבקה) 100 גרם חמאה מומסת 250 גרם גבינה לבנה 9% או גבינת שמנת אינסטנט פודינג וניל 2 אריזות שמנת מתוקה (סך הכל 500 מ"ל) חבילה נוספת של ביסקויטים (לוטוס שלמים או ביסקוויטים רגילים) מעט חלב (לטבילת הביסקויטים) כחצי כוס ממרח לוטוס (לציפוי העליון) […]
עוגת ביסקויטים וקצפת שוקולדית מהממת וקלה כל כך להכנה! עוגת מעוהל לשבת בכלום עבודה המרכיבים- שרוול וחצי ביסקויטים (שבורים לחתיכות גסות) 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר (שבור לקוביות) כוס חלב לקצפת- 1 וחצי מיכלים (כ-375 מ"ל) שמנת מתוקה 38 % שקית אינסטנט פודינג וניל חצי כוס חלב לקישוט: מעט שוקולד מגורד מלמעלה אופן […]
עוגת שמרים קקאו אורגינל של בית אמא הכי פשוט וטעים אפשר למלא בכל מילוי שוקולד, פרג, גבינה וכו' המרכיבים- לבצק: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים ¾ כוס סוכר שקית סוכר וניל 2 ½ כוסות מים כפית מלח 3 ביצים 200 גרם חמאה או מרגרינה (חתוכה לקוביות) למלית הקקאו- (אפשר להשתמש במלית מוכנה ) […]
עוגת נוסטלגיה בציפוי שוקולד – ביסקוויטים עם קרם גבינה המרכיבים – כ- 2 חבילות ביסקוויטים כוס חלב להרטבת הביסקוויטים 2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה 38% כוס חלב קר חבילת אינסטנט פודינג וניל חצי כוס אבקת סוכר 250 גרם גבינה לבנה 5% או 9% לציפוי השוקולד: 150 גרם שוקולד מריר חצי מיכל שמנת מתוקה […]
מתכון לרולדת ריבת חלב וקרם וניל מפנקת המרכיבים- 6 ביצים (מופרדות) 6 כפות סוכר 3 כפות חמאה מומסת או שמן 3/4 כוס קמח כ- צנצנת ריבת חלב (למריחה ולזילוף) 500 מ"ל שמנת מתוקה 3 כפות סוכר ½ כוס חלב חבילה (שקית) אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות. מרפדים תבנית תנור […]
עוגת קרמבו ממכרת שקשה מאוד להפסיק ליישר. השילוב המושלם בין תחתית שוקולד, קרם וניל ענני שנמס בפה, וציפוי גנאש שוקולד מבריק שמתפצח בביס פשוט עושה חשק לעוד. העוגה הזו היא ללא גלוטן באופן טבעי, כך שכולם יכולים ליהנות ממנה בלי פשרות. עוגת קרמבו המוצלחת ביותר שהכנתי מתכון קל ומהיר תבנית קפיצית 22-24 המרכיבים- 4 […]
עוגת גבינה קלה קרה ללא אפייה בשילוב של לוטוס זו עוגה מאוד אהובה עלי המתכון קל ופשוט תבנית קפיצית 24 לרפד בנייר ולשים שקף סביב עוגת גבינה ולוטוס משגעת, קרמית ומומלצת במיוחד ללא אפייה עוגת גבינה לוטוס מהממת (ללא אפייה) המרכיבים- לתחתית – 175 גרם עוגיות לוטוס טחונות לפירורים דקים 120 גרם חמאה מומסת למלית […]
