עוגת שיש זו העוגה האהובה עלי
וזו משו מיוחדת ומוצלחת מאוד
מתכון עפ”י דינה חיים
המרכיבים-
6 ביצים
כוס וחצי סוכר – אפשר להפחית רבע כוס
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
קורט מלח
לשיש-
2 כפות קקאו
3 כפות שוקולית
אופן ההכנה –
ביצים בטמפרטורת החד
להפריד .
להקציף חלבונים עם סוכר .
בקערה נוספת נערבב את החלמונים עם כל הרטובים ונוסיף את הקמח ואבקת אפייה.
נקפל לתוכה את החלבונים המוקצפים בעדינות .
נחלק שלי מתערובת ונוסיף קקאו ושוקולית
נמזוג לתבנית אנג’ל – עם חור
תערובת לבנה ואחר כך תערובת כהה.
נשייש קצת
אפייה 170 מעלות כשעה ועשר דקות
תבניות אפייה לעוגות עכשיו בבלאק פריידי באליאקספרס
חצי מחיר !