סופריטו מהמם לשבת – כמה פשוט ככה טעים

המרכיבים-

קילו וחצי שוקיים או כרעיים חצויים

בצל גדול

מלח

פלפל

כפית פפריקה מתוקה

כפית אבקת שום-או שום כתוש

כפית כורכום

אפשר להוסיף קצת צ’ילי לחריפות מי שאוהב .

אופן ההכנה –

פרוסים את הבצל

מזהיבים היטב את הבצל.

אחר כך מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים .

מוסיפים תפוחי אדמה ומטגנים משני הצדדים.

מוסיפים תבלינים וקצת מים .

מעבירים לאש נמוכה לבישול שעה וחצי עד לצימצום הנוזלים.

בתאבון

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

כתיבת תגובה