עוגה עם תותים וג’לי
הכי פשוטה הכי עונתית הכי קלה !
תבנית מלבנית 22- 24
המרכיבים-
לעוגה – 2 ביצים
חצי כוס סוכר
רבע כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
חצי שקית אבקת אפייה
כוס שמח
50 גרם אבקת שקדים
קורט מלח
לקרם:
250 מל שמנת מתוקה
40 גרם פודינג וניל (2.5 כפות)
חצי כוס חלב
לציפוי:
כ- 8 תותים קצוצים
1 שקית ג’לי תות מוכן לפי הוראות ההכנה על הקופסא
אופן ההכנה –
מפרידים ביצים
מקציפים את החלבונים והסוכר .
לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את החומרים ומערבבים בעדינות.
מעבירים לתבנית ואופים 180 מעלות כחצי שעה.
לאחר מכן
מכינים את הקרם:
להקציף את החומרים לקצפת יציבה .
לצפות את העוגה לאחר שהתקררה.
לסדר פרוסות התותים ולצקת את הג’לי מעליהם.
לקרר את העוגה לפחות לילה.
אחר כך להגיש .