עוגת תמרים ואגוזים רכה ועסיסית
2 דקות בלי מיקסר ולתנור
לעוגת התמרים של חני קונאשוילי
המרכיבים-
3 ביצים בגודל לארג’
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 שקית סוכר וניל
3/4 מיכל ממרח תמרים
1 שקית אבקת אפייה
חצי כפית סודה לשתייה
1 כפית קינמון
2 וחצי כוסות קמח
1 כוס מים רותחים עם תיון שהושרה בהם למשך חצי דקה
חופן אגוזי מלך גרוסים
אופן ההכנה-
אפשר במיקסר – מערבלים יחד בקערה את הביצים עם הסוכר. מוסיפים בזרם דק את השמן, סוכר הווניל וממרח התמרים.
מוסיפים לתערובת את אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון והקמח, ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
שופכים את כוס התה הרותח לתוך תערובת העוגה ומערבבים היטב פעם נוספת.
משמנים שתי תבניות אינגליש קייק
ומרפדים אותן בנייר אפייה.
יוצקים את התערובת לתבניות, מפזרים את האגוזים.
ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך כ-35 דקות.
ביציאה ניתן לזגג במעט מייפל או סילאן – אפשר למהול עם קצת מים רותחים
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס