דג מרוקאי בתנור – שיטה קלה ומהירה להכנה

 

דג מרוקאי עשיר, פיקנטי

כוכב אמיתי על שולחן השבת

אף על פי שהמתכון המקורי מבושל בסיר,

מעבר לתנור מעניק לדג מעטה שחום, מצומצם ועמוק של טעמים, כשהרוטב נספג בצורה מושלמת בבשר הדג

דג מרוקאי עשיר וצבעוני

המרכיבים- 

• 4 עד 5 חתיכות פילה דג מושט /סלמון או כל דג אחר  נקי מעצמות

• 1 פלפל אדום מתוק גמבה פרוס

• 4 עד 5 עגבניות בשלות פרוסות

• 1 ראש שום, מפורק לשיניים קלופות

• 1 צרור כוסברה, קצוץ דק

• 3 פלפלים אדומים יבשים חריפים

• כף פפריקה מתוקה בשמן

• קצת פפריקה חריפה

• כפית כורכום

• חצי כפית כמון

• קצת מלח

•  לטיגון ולרוטב

אופן ההכנה-

משמנים את קרקעית התבנית ,מניחים את הירקות החתוכים לפרוסות ואת שיני השום על קרקעית התבנית.

מכניסים לתנור ל- 15 דקות לריכוך. מוציאים

ומסדרים את הדגים.

מערבבים בשמן את כל התבלינים ושופכים מעל הדגים .

מכניסים לתנור 180 מעלות כ- 20 דקות , במידה וחסר נוזלים מוסיפים קצת מים .

מפזרים עוד כוסברה טרייה ועוד 5 דקות אפייה.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים

מבית אמא ?

כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ

כאן לוחצים להצטרף לקבוצתווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס