אין טעים כזה – מרק צח עם קניידעלך
המרכיבים –
למרק:
2 בצלים
3 גזרים
5 גבעולי סלרי עם העלים
חצי צרור פטרוזיליה
כף א. מרק עוף
לקניידעלך:
אופן ההכנה –
תחילה, נשטוף וננקה היטב את הירקות לפני הכנסתם לבישול.
נחתוך בצורה גסה איך שאוהבים ונכניס לסיר גדול למרק.
נדליק את האש נתבל ונשפוך מעל הכל מים רותחים בכמות המתאימה לכם.
נביא לרתיחה ונבשל על אש נמוכה כחצי שעה.
בנתיים נעבור להכנת הקניידעלך.
נשים את כל מרכיבי הקניידעלך בקערה למעט הביצים והמים.
נטמיע את הביצים והמים הרותחים לאט לאט עד אשר מתקבל בצק קניידעלך.
נכסה למנוחה קצרה של מספר דק', ולאחר מכן נתחיל לגלגל ונשים על צלחת.
מומלץ ל"זרוק" את הקניידעלך למים רק אשר כולן מגולגלות.
לפני הכנסת הקניידעלך לסיר מומלץ לטעום ולתקן תיבול של המרק במידת הצורך.
נבשל את הקניידעלך עוד מספר דק' במי המרק ונגיש.
בהצלחה!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים
מבית אמא ?
כנסו כאן לינק להצטרף אלינו לקבוצת ווטסאפ
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס