איזה קל! מרק טעים ועשיר ליום חורפי

 

מרק עוף ואורז הכי טעים ביום גשום וקר

מאת – debbie nasiri

המרכיבים – 

5-6 שוקיי עוף

1/3-1/2 כוס אורז עגול

1 תפוח אדמה גדול חתוך לקוביות

1 ענף סלרי קצוץ דק

חופן פטרוזליה קצוצה

גזר מגורד

קישוא מגורד

בצל מגורד

תבלינים:

כפית כורכום

כף שטוחה חוואג׳

מלח, פלפל שחור וא.מרק לפי הטעם

אופן הכנה – 

בסיר גדול לשים את שוקיי העוף, 5 כוסות מים ולהביא לרתיחה. להוריד את הקצף ולהוסיף את שאר המרכיבים ולערבב.

לבשל על אש בינונית כשעה.

בתאבון!!