סיר פשוט אבל כל כל טעים
מאת כרמית כהן
המרכיבים –
בצל קצוץ
קילו וחצי כרעיים
3 תפוחי אדמה חתוכים לפלחים
מלח
פלפל שחור
כף פפריקה מתוקה
מרק עוף
תבלין גריל- לא חובה
שום
אופן ההכנה –
מטגנת בצל בסיר עם שמן .
מוסיפה את העוף .
מטגנת טוב טוב.
מוסיפה תבלינים ותפוחי אדמה.
מערבבת טוב.
מוסיפה מים כ 2 כוסות.
סוגרת את הסיר ועל אש קטנה שעה בישול
אפשר גם להכניס לתנור
בתאבון