טרבדוס – ממתק משגע בדבש

Vered Alma Jacobson

מאת – Vered Alma Jacobson

המרכיבים-

לבצק

3 כוסות קמח מנופה

1/2 כוס שמן קנולה

1/2 כוס מים

שקית אבקת אפיה

100 גרם חמאה/מחמאה

למילוי-

100 גרם אגוזי מלך קצוצים

50 גרם פיסטוקים קצוצים

שליש כוס סוכר

כפית קינמון

5 טיפות מי ורדים

גרידת לימון מלימון אחד

אופן ההכנה –

ללוש המרכיבים של הבצק לכדור אחיד ולהכניס למקרר לשעה, לאחר מכן לרדד על ניר אפיה לעלה דק ולקרוץ עיגולים.

המילוי- לערבב כל החומרים לתערובת חלקה.

להניח על כל עיגול כפית של המילוי. לסגור לחצי ירח .

להניח על תבנית עם ניר אפיה.

להשאיר קצת מהמילוי בצד לקישוט

*להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל15-20 דקות תלוי בתנור*

מכינים סירופ-

1 כוס סוכר

1/2 כוס מים

1/2 כפית קינמון טחון

2 טיפות מי ורדים

1 כף מיץ לימון

כף דבש

(לערבב הכל עד שהסוכר נמס והסירופ מסמיך, לאחר מכן לצנן וכשהסירופ קר לטבול בו את העוגיות חמות שיצאו מהתנור ולפזר מעל קצת מהמילוי שהשארנו לקישוט)

2 תגובות על “טרבדוס – ממתק משגע בדבש”