הילה רז – קציצות עוף וירק מטוגנותמרכיבים-
חצי קילו עוף טחון
2 קישואים
1 תפו”א
1 בצל
מלח, פלפל שחור
תבלין לקציצות
4 כפות פירורי לחם
ביצה
קציצות עוף וירק מטוגנות
אופן הכנה –
מגרדים את הירקות וסוחטים היטב.
מערבבים עם העוף ומתבלים במלח פלפל לבן ותבלין לקציצות
מערבבים עם מעט פירורי לחם וביצה ומטגנים בשמן עמוק