האוכל של אמא
פנקייקים מהאגדות: טעימים כמו בסיפורים!🥞 מאת – Michal Medina המרכיבים – מתכון לפנקייק: כוס וחצי קמח כפית גדושה אבקת אפייה כוס חלב רבע כוס סוכר כפית תמצית וניל רבע כפית מלח 2 ביצים 70 גרם חמאה מומסת אופן ההכנה – בקערה נערבב את כל היבשים במטרפה . נוסיף את החלב והחמאה ונמשיך לערבב, ולאחר מכן […]
מתכון קציצות ירק מעלפות😍 מאת – גלית בן אהרון המרכיבים – 2 תפוחי אדמה 2 גזרים 2 ביצים חופן ירק(כוסברה , פטרוזיליה ומעט שמיר) 3 גבעולים של בצל ירוק מעט פלפל חריף לא חובה. 2 כפות קמח + חצי כוס פירורי לחם. כפית אבקת אפייה מלח, פלפל, כורכום ומעט כמון לפי הטעם. אופן […]
לביבות כרובית אפויות בתנור מאת – אילנה לוי🌼 המרכיבים – 2 כרוביות 2 בצלים 5 גבעולי בצל ירוק צרור פטרוזיליה חצי כוס שומשום 3/4 כוס פירורי לחם 2 כפות קמח 2 ביצים מלח כפית פלפל שחור גרוס ומעט אגוז מוסקט מגורד. אופן ההכנה – בסיר עם מים ומעט מלח לבשל עד ריכוך את הכרוביות […]
לביבות תפוחי עץ מטוגנות מאת – ג’ודי פלטי כמנה אחרונה – מהמטבח הגרמני המרכיבים – 1 כוס קמח 1כפית שטוחה אבקת אפיה 1 ביצה חצי עד שלושת רבעי כוס חלב או מיץ תפוזים 1 סוכר וניל 3 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לטבעות בעובי כ- 1 ס”מ אופן ההכנה – לערבב את כל […]
מתכון מהמם לשבועות❤️ מאת – ליטל אשואל המרכיבים – 5 תפו”א לבן פחות או יותר באותו גודל 4 בטטה פחות או יותר באותו גודל 1 מיכל שמנת לבישול 1 גביע קוטג 1 ביצה 1 קןביית בולגרית 100 גרם פתיתי גבינה צהובה 50 גרם גבינת פרמזן מגורדת 1 כפית אבקת שום גבישי 1 כפית צ’ילי […]
שבת בבוקר יום יפה, כיף להתחיל את היום עם מאפה מאת – לינדה עמגר המרכיבים – לבצק: 200 גרם מרגרינה רכה (אפשר חמאה) 350 גרם קמח תופח מיכל שמנת חמוצה 9% או 15% קורט מלח למילוי: 250 גרם גבינה בולגרית מפוררת 200 גרם גבינה צהובה מגוררת לציפוי: 2 ביצים חלב או שמנת לבישול (לגבי […]
ספינג’ מאת – כוכבה אילוז המרכיבים – קילו קמח 1 ביצה 2 כפות סוכר 1/4 כוס שמן 1 כפית מלח 3 וחצי כוסות מים כף גדושה שמרים יבשים אופן ההכנה – להכניס את כל החומרים ביחד אל הקערה חוץ מהמים , לשים מהמים 2 כוסות ובהדרגה להוסיף את השאר . הבצק אמור לצאת דליל . […]
נודלס עם ירקות מאת – Galit Ben Aharon המרכיבים – חבילת פטריות שמפיניון 2 שיני שום כף ג’ינג’ר קצוץ חבילת פאק צ’וי גזר פלפל אדום חבילת אטריות נודלס ביצים לרוטב : סויה סויה כהה שמן צ’ילי מירין סוכר קורנפלור אופן ההכנה – לטגן את הפטריות בווק ולאחר מכן להוסיף את השום והג’ינג’ר הקצוץ. לאחר 2 […]
לא האמנתי כמה הן מדהימות וקלות להכנה עוגיות 144(מהכמות הזו יוצאות כ 20 עוגיות) מאת – נופר אהרון המרכיבים – 1 ביצה 4 כפות קמח 4 כפות ממרח שוקולד למי שרוצה גיוון אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד שלושה מצרכים ויש לכם עוגיות מהסרטים( אפשר להוסיף כף חלב, נוח יותר ופחות דביק) אופן ההכנה – לערבב את […]
לביבות ירק מאת – Rotem Ilan Gur המרכיבים – 2 תפו”א 2 גזר בצל גדול קישוא גדול חצי צרור פטרוזיליה 2 ביצים פרורי לחם\מצה מלח, פלפל וכורכום אופן ההכנה – לגרד בפומפיה את הירקות . לאחר מכן כדאי לסחוט את הירקות מנוזלים (לא חובה). לערבב בקערה את הירקות עם שאר המרכיבים. לחמם סיר עם שמן […]