האוכל של אמא
טורט תפוזים 🍊🍊🍊 מתכון באדיבות Iren Cherry המרכיבים- 6 ביצים L כוס סוכר כוס שמן קנולה כוס מיץ תפוזים כף גרידת תפוז 2 וחצי כוסות קמח תופח קורט מלח אופן הכנה- מחממים את התנור ל-160 מעלות בתוכנית רגילה חום עליון ותחתון (לא טורבו). מפרידים את הביצים. במיקסר מקציפים את החלבונים במהירות גבוהה במשך דקה לקצף […]
עוואמה הכינה שרה יוסף מתכון עוואמה/ יפה סונינו מתחילים קודם עם הדבש כדי שיספיק להתקרר. המרכיבים – לסירופ דבש: 4 כוסות סוכר 2 כוסות מים מיץ מחצי לימון גרעין הל או מעט מי ורדים / לא חובה בסיר שמים את המים והסוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס מוסיפים את הלימון ומבשלים כ-20 דקות. לבצק: 2 כוסות […]
מתכון של פעם מהספר של נירה שויאר המרכיבים- כוס ורבע קמח כפית גדושה אבקת אפייה 2 כפות קקאו 3/4 כוס סוכר 4 כפות שמן 4 חלמונים 1/2 כוס חלב /מים קורט מלח 4 חלבונים 1/2 כוס סוכר כוס וחצי קוקוס אופן ההכנה – להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד שמתקבל קצף חזק. להוסיף […]
עוגת תפוחים מעלפת את החושים מאת – קרן גן חיים המרכיבים- 4 ביצים 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה כוס סוכר קצת מלח בקורט 3/4 כוס שמן קליפת תפוז מגורדת 3 תפוחים מגורדים גס (סמיט) לתערובת מעל העוגה – לערבב 50 גרם אגוזי מלך גרוסים כפית קינמון כף סוכר אופן ההכנה – בקערה לערבב את […]
עוגת שקדים ללא קמח מתכון לעוגת שקדים ולימון מאת – נעמי שושן תבנית אינשליש קייק גדולה המרכיבים- 2 ביצים גדולות 1 כוס סוכר +1 כף סוכר קליפה מגוררת מ 2 לימונים 5 כפות מיץ לימון 1/3 כוס קרם קוקוס/שמנת מתוקה 1/3 כוס שמן 1/2 כוס קורנפלור + כף קורנפלור 100 גרם שקדים טחונים(כוס) 1 כפית […]
הכי טעימה ורכה – עוגת פרג וקוקוס בחושה המרכיבים- כוס פרג טחון טרי כוס קוקוס כוס קמח תופח 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן גביע שמנת חמוצה / או כוס מיץ תפוזים שידרוג אם רוצים – ציפוי שוקולד 100 גרם שוקולד מריר 100 מ”ל שמנת מתוקה אופן ההכנה- נערבב פרג עם קוקוס וקמח. […]
עוגיות שקדים מקמח כוסמין מלא 100%, ללא מרגרינה המתכון מאת – Hagit Nohema המרכיבים- 2 ביצים 3/4 כוס סוכר חום 3/4 כוס שמן כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח כוסמין מלא 2 כפיות שטוחות אבקת אפייה 100 גרם שקדים טחונים אופן ההכנה – להכניס לקערה אפשר גם במיקסר – ביצים, סוכר , וניל ושמן. לערבב […]
עוגת שיש תפוזים וקוקוס עם שוקולד. מעולה לשבת הקרובה מאת – שרה קבבצי 6 ביצים מופרדות כוס וחצי סוכר 1/2 כוס שמן כוס מיץ תפוזים סחוט טרי כוס וחצי קמח תופח כוס קוקוס גרידה מתפוז אחד 100 גרם שוקולד מריר מומס עם כף שמן לאחר ההמסה להוסיף כף נס קפה. אופן ההכנה- להקציף חלבונים לאחר […]
העוגה הכי טעימה שיש פריך ריבה וקוקוס ליזט יחיאל תבנית מלבנית 25/30 המרכיבים- לבצק בתחתית – 4 חלמונים 4 כפותסוכר גרידה מלימון 200 גרם חמאה/מחמאה/נטורינה שקית וניל 2 כוסות ורבע קמח כפית אבקת אפיה שכבה שניה – ריבה אדומה שכבת מרנג – 4 חלבונים כוס סוכר קורט מלח שקית וניל 2 כוסות קוקוס אופן […]
עוגת תפוחים איטלקית מאת – judy palti המרכיבים: 4 תפוחי עץ ירוקים- סמיט 100 גר’ חמאה מומסת, או חצי כוס שמן 2 ביצים שלמות כוס ורבע סוכר 1 שקית סוכר וניל 1 כוס קמח 1 כפית א. אפיה חצי כוס חלב או חצי כוס מיץ תפוזים מיץ וגרידה מלימון אחד 1 כפית קינמון יש להשתמש […]