האוכל של אמא
עוגת ביסקויטים וקצפת שוקולדית מהממת וקלה כל כך להכנה! עוגת מעוהל לשבת בכלום עבודה המרכיבים- שרוול וחצי ביסקויטים (שבורים לחתיכות גסות) 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד מריר (שבור לקוביות) כוס חלב לקצפת- 1 וחצי מיכלים (כ-375 מ"ל) שמנת מתוקה 38 % שקית אינסטנט פודינג וניל חצי כוס חלב לקישוט: מעט שוקולד מגורד מלמעלה אופן […]
עוגת נוסטלגיה בציפוי שוקולד – ביסקוויטים עם קרם גבינה המרכיבים – כ- 2 חבילות ביסקוויטים כוס חלב להרטבת הביסקוויטים 2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה להקצפה 38% כוס חלב קר חבילת אינסטנט פודינג וניל חצי כוס אבקת סוכר 250 גרם גבינה לבנה 5% או 9% לציפוי השוקולד: 150 גרם שוקולד מריר חצי מיכל שמנת מתוקה […]
עוגת קרמבו ממכרת שקשה מאוד להפסיק ליישר. השילוב המושלם בין תחתית שוקולד, קרם וניל ענני שנמס בפה, וציפוי גנאש שוקולד מבריק שמתפצח בביס פשוט עושה חשק לעוד. העוגה הזו היא ללא גלוטן באופן טבעי, כך שכולם יכולים ליהנות ממנה בלי פשרות. עוגת קרמבו המוצלחת ביותר שהכנתי מתכון קל ומהיר תבנית קפיצית 22-24 המרכיבים- 4 […]
עוגת שוקולד נימוחה עם הסוד של אמא לרכות מוגברת תבנית סיר פלא (קוטר 24–26) המרכיבים- 2 כוסות קמח לבן 1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה 1/4 כפית סודה לשתייה כוס ורבע סוכר חצי כוס אבקת קקאו איכותית 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח 4 ביצים כוס שמן שמנת חמוצה או כוס חלב (או חלב צמחי/מים […]
עוגת שוקולד עשירה מאת: אוריון פינגל המרכיבים- 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה כוס שוקולית 2 כפות גדושות קקאו 6 ביצים שלמות (בטמפרטורת החדר) כוס סוכר 2 סוכר וניל כוס שמן כוס מים פושרים כפית תמצית וניל לציפוי הגנאש- חצי שמנת צמחית (או שמנת מתוקה רגילה) 1 חבילה + 2 שורות נוספות שוקולד מריר 1/2 […]
עוגות קראנץ' גבינה עשיר וקראנץ' שוקולד פרווה מאת – לאה אטיאס המרכיבים – 4.5 כוסות קמח כף שמרים יבשים¼ כוס סוכר ½ כוס שמן ביצה חלמון 1קורט מלח ¾ עד 1 כוס מים פושרים או חלב כדי לאחד את הבצק למלית הגבינה:גבינת טוב טעם 250 גרםגבינת שמנת נפוליאון טבעי 250 גרם½ כוס קורנפלור70 גרם אבקת סוכרכף סירופ וניל2 חלמונים […]
עוגת שוקולד יום הולדת לחוגגים בחודש החם של השנה מאת – דינה חיים המרכיבים – לעוגה:2 וחצי כוסות קמחשקית קטנה אבקת אפייה3/4 כוס קקאוכוס סוכרכוס שמןכוס מיץ תפוזים6 ביצים לציפוי:חצי מיכל שמנת צמחית/מתוקה להקצפהחבילת שוקולד מריר אופן ההכנה – להכנת העוגה תחילה נפריד את הביצים. נשים בקערה אחת את כל המרכיבים היבשים יחד עם מיץ […]
עוגת שוקולד קלה וטעימה בטירוף המרכיבים- לעוגה 4 ביצים 3/4 כוס שמן 3/4 כוס שמנת מתוקה 3/4 כוס סוכר כוס קמח תופח או להוסיף לקמח רגיל – שקית אבקת אפייה 3/4 כוס שוקולית 1/4 כוס קקאו לציפוי 100 גרם שוקולד מריר 1/4 כוס שמנת מתוקה אופן ההכנה- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפייה. […]
כמה קל ופשוט ככה טעים ומהיר מאת – Sasha Gersten "סלמי" שוקולד עשיר ויוקרתי נקניק שוקולד במראה סלמי אותנטי, במרקם פאדג'י עשיר בזכות השילוב של שוקולד מריר איכותי ופירורי ביסקוויטים דקים. זמן הכנה: כ-45 דקות (לא כולל זמן קירור) זמן קירור: חצי שעה + לילה במקרר קושי: קל המרכיבים- 250 גרם שוקולד מריר (60%–70% מוצקי […]
מתכון לעוגת קרמבו מושלמת ללא גלוטן בשילוב המושלם של קמח שקדים ושוקולד מריר תבנית פיירקס בינונית או עגולה 26 המרכיבים- 200 גרם שוקולד מריר שליש כוס שמן 5 ביצים חצי כוס סוכר כוס קמח שקדים לשכבת הקרם: 1 מכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)/צמחית לפרווה 1 כוס חלב/צמחי לפרווה 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל לגנאש […]