האוכל של אמא
מתכון לחטיף שומשום ב 5 דקות הכנה אחלה חטיף בריאות המרכיבים- כוס סוכר כוס וחצי שומשום אופן ההכנה – לקלות את השומשום על המחבת עד שמשתנה הצבע. שימו לב זה מהר שלא ישרף לכם ! להוציא מהמחבת. לשים את הסוכר במחבת ולחמם לקרמל איך שהסוכר נמס ומתקרמל להוסיף את השומשום ולערבב. להכין נייר אפייה […]
העוגיות האלה טעימות בצורה בלתי רגילה עוגיות עם סולת המרכיבים- לבצק – כוס וחצי קמח רבע כוס סולת חצי כוס תפוזים או שמנת חמוצה רבע כוס שמן שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל אופן ההכנה – נערבב בקערה את המרכיבים את המיץ נוסיף בהדרגה עד שמתקבל בצק חלק וגמיש. ניתן לבצק לנוח רבע שעה. […]
עוגיות טחינה ושומשום מהירות המרכיבים – כוס טחינה גולמית 100 גרם חמאה או מחמאה מומסת במיקרו 3/4 כוס סוכר חצי כפית אבקת סודה לשתייה חצי שקית אפייה קורט מלח כפית תמצית ווניל 2 כוסות קמח מנופה אופן ההכנה – ללוש הכל יחד לבצק חלק. ליצור כדורים . לטבול בצלחת עם שומשום לאפות 180 מעחות כחצי […]
עוגיות שקדים נמסות מתכון -שרה יוסף המרכיבים- 200 גרם מזולה רכה או חמאה/מחמאה קורט מלח 1/2 כוס אבקת סוכר 1 כוס שקדים מולבנים טחונים דק(קמח שקדים) 2 סוכר וניל מעט גרידת לימון מעט תמצית שקדים 2 כוסות קמח מנופה אחרי האפיה אבקת סוכר אופן ההכנה- לשים בקערה את כל המרכיבים. ללוש לקבלת בצק רך […]
עוגיות אגוזים נימוחות הכי טעימות בטעם של פעם המתכון מאת פאני דנינו המרכיבים – 200 חמאה רכה 100 גרם אבקת סוכר 3 כפות סוכר חום 1 חלמון 1 כפית תמצית וניל 3 כוסות קמח אם הבצק דביק להוסיף עד קצת 1 כפית שטוחה אבקת אפיה 100 גרם אגוזים טחונים אופן ההכנה- שמים בקערה את […]
עוגיות שקדים סהרונים המתכון של שרה יוסף המרכיבים- 200 גרם מזולה רכה אפשר חמאה 1/2 כוס אבקת סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 כפית אבקת אפיה 1 כפית מיץ לימון גרידת לימון 1 כוס קמח שקדים 2 כוסות קמח מנופה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 3 כפות קורנפלור 1 ביצה גודל לארג׳ […]
עוגיות טחינה ממש טעימות רוחמה אבו המרכיבים- שני שליש כוס טחינה גולמית (כ-160 מ”ל) שני שליש כוס סוכר (כ-120 גרם) 200 גרם חמאה 3 כוסות קמח רגיל (כ-420 גרם) כף אבקת סוכר אופן ההכנה – מחממים תנור ל-160 מעלות, מערבבים את כל החומרים (אפשר במיקסר, אפשר במיקסר ידני ואפשר גם בידיים), קורצים […]
קוראסונים פריכים פריכים ! מתכון מושלם של אמא שלי היקרה ז”ל מזהירה מראש: ממכר ונחטף כמו גרעינים…. בעיה לא תרצו להפסיק לנשנש… המילוי נוטלה. המרכיבים- 2 חמאה 2 כוסות מים 1 כוס שמן 2 סוכר וניל 2 אבקת אפיה 1.5 כוסות סוכר קמח להוסיף לאט לאט עד שמתקבל בצק נעים ונוח לעבודה… יוצא בערך קילו […]
בייגלה מלוח המתכון שתעופו עליו מעולה עם כוס תה ונענע קרדיט למתכון מנצח מדודה שלי האלופה! רות דניאל המרכיבים- 3.5 כוסות קמח 1כוס שומשום 1 כוס סודה(מוגז לשתייה ) 1 כוס שמן 1 כף מלח שטוחה כל הכמויות זה במדידת כוס חד פעמי שתיה חמה אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים יחד במיקסר […]
אצבעות קוקוס נמסות בפה מאיר סבג המתכון של בת חן המרכיבים- 500 גרם קמח לבן מנופה שקית אבקת אפיה 2 כפות סוכר 200 גרם חמאה או מחמאה 1/2 כוס שמן 70 מ״ל מים פושרים 1/4 כוס+ כף לסירופ : כוס מים כוס סוכר לבשל על הגז עד שהסוכר נמס ומתקבל סירופ . לציפוי […]