קטגוריות
עוף

חטיפי עוף בטמפורה -הכי טעים שאכלתי

חטיפי עוף בטמפורה -הכי טעים שאכלתי נגיסי עוף בטמפורה, רוטב חמוץ מתוק ושומשום טעים כמו חטיף מאת – שירן שמעון מתכון לחטיפי עוף בטמפורה המרכיבים- קילו וחצי חזה עוף כוס ורבע קמח תופח מנופה 3/4 כוס קורנפלור כפית וחצי אבקת סודה לשתייה מלח פלפל שחור גרוס פלפל לבן ביצה אחת כוס ורבע של מים קרים […]

קטגוריות
Uncategorized לביבות עוף קציצות

נאגטס עוף! הילדים עפו על זה!

נאגטס עוף! הילדים עפו על זה! מאת – שני בלייר מתכון לנאגטס עוף המרכיבים– חצי קילו עוף טחון בצל בינוני מגורד 2 שיני שום טחונים 2 כפות פירורי לחם מלח פלפל שחור 1 ביצה כף אבקת מרק אופן ההכנה – לערבב הכל יחד . לכדרר כדורים ולמעוך  קצת, לטבול בפירורי לחם ולטגן כמו שניצלים!  לא […]

קטגוריות
עוף קציצות ראש השנה

קציצות עוף ברוטב לימוני

קציצות עוף ברוטב לימוני המרכיבים- חצי קילו עוף טחון תפוח אדמה מבושל ומעוך בצל קצוץ 2 שיני שום כתוש פטרוזיליה /כוסברה קצוצה מעט כמון חצי כפית ראס אל חנות מלח פלפל ביצה 3 כפות פירורי לחם /קמח מצה לרוטב – 3 בצל קצוץ שיני שום כתוש סילאן פפריקה כורכום כף אבקת מרק עוף/מרק בצל קצת […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

עוף צלוי בריבת בצל

עוף צלוי בריבת בצל עוף בריבת בצל זה הכי מושלם!!! מתכון מאת – חגית סלימי מזור מינימום תבלינים מקסימום טעם עוף בריבת בצל/חגית סלימי המרכיבים- 5 בצלים גדולים חתוכים לחצי ופרוסים לפרוסות 6 חלקי עוף (שמתי 3 כרעיים שהפרדתי) רבע כוס שמן חצי כוס מים רותחים כף גדושה מרק עוף חצי כפית מלח אופן ההכנה […]

קטגוריות
לביבות עוף קציצות ראש השנה

מתכון לכפיתות – קציצות עוף וירק מטוגנות

  מתכון לכפיתות מתכון לכפיתות – קציצות עוף וירק מטוגנות מאת – עדן סבג המרכיבים- חבילה מכל ירק פטרוזיליה, כוסברה, שמיר 2 ענפים כרפס חצי ראש שום כתוש בצל חצי קילו חזה עוף תפוח אדמה 2 2 ביצים לחם רטוב וסחוט רסע כוס סולת אופן ההכנה – לקצוץ הירק דק דק. להוסיף בצל קצוץ לקוביות […]

קטגוריות
בשר הבלוג של יובל עוף

תבשיל כבד עוף ותפוחי אדמה ב 5 דקות עבודה

תבשיל כבד עוף ותפוחי אדמה ב 5 דקות עבודה מאת – ירדנה ג’אנח המרכיבים –  קילו כבד 2 בצלים 2 תפוחי אדמה 1 כפית כורכום 1/2 כפית פלפל שחור 1/4כפית שום כתוש כפית מלח 1/2 כוס מים אופן ההכנה –  לצלות את הכבד על הגז מטעמי כשרות. לטגן את הבצלים לרצועות ועד להזהבה. להוסיף את […]

קטגוריות
עוף קציצות ראש השנה

קציצות עוף מקורמלות

קציצות עוף עם בצל מקורמל וזעפרן מאת – רוחמה כהן כהן המרכיבים- לקציצות: 500 ג”ר חזה עוף טחון 1 קישוא מגורד 1תפו”א גדול מגורד 1 בצל גדול מגורד 1 עגבניה גדולה מגורדת צרור כוסברה קצוצה צרור שמיר קצוץ קורט פלפל לבן קורט מלח 1 חלמון כפית שטוחה כורכום 1/2 כוס קמח מצה או פרורי לחם […]

קטגוריות
חגים עוף ראש השנה

עוף חגיגי עם שזיפים ותפוחי אדמה

עוף עם שזיפים ותפו”א **תבשיל חגיגי קל להכנה **   המתכון המושלם מאת האלופה – אילנית בניזרי  המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים- 6-8 פרגיות או חלקי עוף איזה שאוהבים  . 10 תפו”א קטנים קלופים וחצויים 6 שזיפים שחורים מיובשים ומגולענים בצל גדול קצוץ 3 שיני שום כתושים כוס וחצי מים רותחים כפית אבקת […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

למנה עיקרית – צלי עוף וגרגירי חומוס

מנה עיקרית – צלי עוף וגרגרי חומוס. מאת – Linda’s Home Made המרכיבים- חלקי עוף – שמתי 3 שוקיים ו – 3 ירכיים 2 בצלים קצוצים – שמתי אחד גדול 2 גזרים – לפרוס לפרוסות 1 פלפל אדום – חתוך לרצועות 4 שיני שום – שמתי כפית שום כתוש מלח – כפית שטוחה פלפל שחור […]

קטגוריות
הבלוג של יובל עוף ראש השנה

צלי עוף עם תפוחי אדמה ברוטב אפונה ועגבניות

צלי עוף שווה של הסבתות על רוטב עגבניות ואפונה המרכיבים- חלקי עוף – 4,6 פולקע או כרעיים 3 תפוחי אדמה חתוכים קוביות בצל גדול קצוץ 2 שיני שום כתוש עגבניה חתוכה דק כוס אפונה ירוקה קפואה כפית פפריקה בשמן מלח פלפל שחור כפית מרק עוף כף מלאה רסק עגבניות אופן ההכנה – נטגן את הבצל […]