האוכל של אמא
רולדת וניל עם קרם שוקולד של פעם מאת – ורד כהן (המתכון של פרח גבסו) המרכיבים – *כוס המדידה היא כוס חד פעמית לשתייה חמה* לבלילת הרולדה: 4 ביצים גדולות מופרדות חצי כוס סוכר+סוכר וניל כוס קמח תופח 4 כפות שמן לקרם שוקולד : 4 כפות מים 4 כפות סוכר כף ורבע קקאו/שוקולית 100 […]
פוקצ'ה רכה וטעימה כמו ענן הפוקצה הכי טעימה המתכון מאת –סמדר רומי המרכיבים- 2 וחצי כוסות קמח כף שטוחה שמרים יבשים כפית מלח כפית סוכר כוס מים 2 כפות שמן זית אופן ההכנה – לקערת המיקסר נכניס את כל המרכיבים ונלוש 10 דקות עד שנקבל בצק חלק ודביק. אם חסר מים תוסיפו. נתפיח שעה . […]
סטייק כרובית בתנור המתכון מאת – אילנה טל כל אחד והסטייק שלו!! וזה שלי,אין טעים כזה!!!! אין צורך לשלוק או לבשל לפני המרכיבים – כרובית שטופה היטב ויבשה פפריקה מתוקה מעט פפריקה מתוקה גרוסה אבקת שום כורכום פלפל שחור צ'ילי חריף גרוס אופן ההכנה – פורסים כרובית לפרוסות עבות. מערבבים בקערית את כל התבלינים בערך […]
סלט ירוק עשיר וטעים מאת – רוחי סויסה המרכיבים – חצי חבילה כרפס רבע צרור של פטרוזיליה וכוסברה 2 כפות סוכר חום רבע כפית מלח 2 לימונים סחוטים קשיו , חמוציות ושקדים פרוסים – חצי כוס חד פעמי מכל דבר . אופן ההכנה – לקצוץ דק דק את כל העלים הירוקים של הסלט. […]
מתכון לבצק פיצות/מאפה זעתר מאת – אפרת שוהם המרכיבים– 1 קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר 2.5 או 3 כוסות מים 1 כף מלח 3 כפות שמן זית לציפוי זעתר 3 כפות מעורבב עם שמן זית לציפוי פיצה – רוטב פיצה גבינה צהובה זיתים אופן ההכנה – בקערת מיקסר מערבבים את הקמח, […]
בואיקוס לחמניות גבינה ❤ מאת – אילנה מנגן המרכיבים – 100 גר חמאה מומסת 1/3 כוס שמן 3.5 כוסות קמח מנופה חצי שקית א. אפיה 2 ביצים 200 גר מוצרלה מגוררת/קצ'קבל/גאודה 150 גר בולגרית 100 גר ג. צהובה מגוררת גביע יוגורט 3% 200 גר מלח אופן ההכנה – ללוש הכל ביחד לבצק אחיד ונעים. אם […]
מתכון לכעכים מתוקים מאת – רחל עטיה המרכיבים – 5 ביצים כוס סוכר 200 גרם חבילת חמאה או מחמאה שקית 1 של סוכר וניל שקית 1 של אבקת אפיה כפית מי זהר חצי כוס אבקת שקדים גרידה מלימון ותפוז אחד כף פודינג וניל כ- 2 כוסות קמח ועוד ככוס . אופן ההכנה – […]
מתכון לסלט קישואים ובצל מטוגן מאת תמר פרץ המרכיבים – 3 קישואים פרוסים בצל פרוס פטרוזיליה פלפל מלח מיונז כמון מעט אופן ההכנה – לפרוס לפרוסות כל אחד בנפרד לטגן ולסנן . להוסיף פטרוזיליה קצוצה מלח פלפל לבן טיפת כמון ומיונז. בתאבון!
מתכון לפוטטוס בתנור מאת – אושרת בצלאל המרכיבים + אופן הכנה- 5-6 תפוח אדמה בקליפתם אני ממליצה על אדום (אבל אפשר גם צהוב). לחתוך לרבעים ארוכים ( כמו בתמונה ) . בקערה לתבל : מלח , פלפל שחור , פפריקה , מעט שמן . התפוח אדמה צריך להיות אדום אדום יפה שהכל ספוג בתבלינים. […]
פשטידת פטריות טעימה ומהירה מאת – סיון סקטר המרכיבים – קופסה פטריות/ או שימורים בצל אדום קצוץ 3 כפות קמח ביצים 4 שמנת לבישול גבינות כל מה שבא לכם אני הוספתי כ – 3 כפות פרמז'ן כוס מוצרלה/ גבינה צהובה גביע קוטג' קצת א.מרק בטעם עוף ואגוז מוסקט אופן ההכנה – לפרוס את הפטריות […]