האוכל של אמא
עוגה בחושה, עשירה ומלאה בכל טוב. מופחתת סוכר ואין בה בכלל שמן הביצים והתפוחים זה הנוזלים והשומן אם רוצים מוסיפים עוד קצת סוכר מאת – סמדר בן חמו המרכיבים – 5 תפוחים מקולפים וחתוכים לפלחים דקים חצי כוס סוכר כפית שטוחה קינמון 2 ורבע כוסות קמח לבן חצי כוס קוקוס טחון חצי כוס אגוזי מלך […]
תגידו מה שתגידו אין על בסבוסה מתכון – אסתר סמרנו המרכיבים- 2 כוסות סולת חצי כוס קוקוס חצי כוס סוכר חצי כפית סודה לשתיה רבע כפית מלח 120 גר’ חמאה מומסת גביע יוגורט ( או כוס ורבע רויון) סירופ: 2 כוסות מים כוס וחצי סוכר 2 כפות לימון גרידה מתפוז או לימון ו-2 כפיות […]
העוגה הזו היא לגמריי שיגעון ! עוגת שוקולד צ’יפס כמו העוגיות רק בעוגה אחת גולה רכה ומלאה בשוקולד המרכיבים- 200 גרם חמאה חצי כוס סוכר חצי כוס סוכר חום 2 ביצים והוניל בתמצית או 2 שקיות סוכר וניל 2 ורבע כוסות קמח חצי כפית סודה לשתייה קורט מלח שוקולד צ’יפס כ- 200 גרם […]
רציתי עוגת תפוחים כמו של הסבתות לקפה של הבוקר אני אפיתי בתבנית עגולה אך המתכון מתאים לתבנית עוגת אינגליש קייק. המרכיבים – 2-3 תפוחים חצי כפית קינמון 2 ביצים מופרדות 100 גרם סוכר שקית סוכר וניל קורט מלח גרידת תפוז+מיץ מחצי תפוז חצי כוס שמן 140 גרם קמח כפית אבקת אפייה קורט אבקת סודה לשתייה […]
ריבועי בראוניז וגבינה – מתכון להתענג! מאת -מלי לוי המרכיבים – לתחתית הבראוניז: 100 גרם חמאה 150 גרם שוקולד חצי כוס סוכר 2 ביצים 2/3 כוס קמח קורט מלח לקרם מוקה: גביע גבינת שמנת נפולאון גביע גבינה לבנה 3/4 כוס סוכר 2 כפות אבקת נס קפה 2 ביצים לשכבה האחרונה: 2 גביעי שמנת חמוצה 1/3 […]
ללא טיגונים !!! מתכון לדונאטס במולטיקייק מאת – אליאן דיבקר המרכיבים – כוס ורבע קמח תופח קורט מלח 2 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן 2 כפיות תמצית וניל חצי כוס מיץ תפוזים אופן ההכנה – בקערה גדולה או במיקסר נשים את כלל המרכיבים היבשים ונערבב. נוסיף בהדרגה את כל המרכיבים הרטובים תוך […]
פאי תפוחים מושלם – קינוח בייתי שממיס לבבות מאת – Ruty Chico המרכיבים – למלית: 10 תפוחי עץ חמוצים (גרנד סמית) קלופים ⅔ כוס סוכר 1.5 כפיות קינמון מיץ מחצי לימון לקלתית: 1.5 כוסות קמח תופח 100 גרם חמאה רכה 3 כפות סוכר 1 חלמון כף שמנת חמוצה 3 כפות פירורי עוגיות (ביסקוויטים או עוגיות […]
עוגת השיש המושלמת- נימוחה, גבוהה המתכון המנצח לא רק יפה: עוגת שיש חלומית שתטריף אתכם! גבוהה במיוחד, פשוטה להכנה וטעימה בטירוף. כך תכינו עוגת תפוזים יפה ומרשימה מאת – Loren Papis תבנית אנודייז קוטר 26 המרכיבים – 7-6 ביצים L 1.5 כוסות סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח תופח גרידת תפוז וניל […]
עוגת תפוזים בחושה ללא הפרדת ביצים הכל בקערה אחת עם מיקסר ידני או במטריפה המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים טרי 2 שקיות סוכר וניל 2.5 כוסות קמח רגיל שקית אבקת אפייה גרדת תפוז (2 תפוזים) קוקוס לקישוט אופן ההכנה – 2 תבניות אינגליש קייק *כוס מדידה מקצועית* לערבב את […]
בראוניז שוקולד וגבינה/ריקי כהןאחד השילובים הטעימים המרכיבים- לתערובת הגבינה:350 גרם גבינת שמנת250 גרם גבינה לבנה 5%100 גרם חמאה מומסת1/2 כוס סוכר (100 גרם)2 כפיות תמצית וניל3 ביצים1 כף קורנפלורלבראוניז שוקולד:300 גרם שוקולד מריר200 גרם חמאה4 ביצים1 ו 1/4 כוס סוכר חום (250 גרם)1 ו 1/4 כוסות קמח (180 גרם)1 כפית אבקת אפיהחצי כפית מלח1 כוס […]