האוכל של אמא
מושלגות לימון משגעות עוגיות מושלמות נופר אהרון אפיתי אפייה רגילה כ 15 דק עוגיות לימון מושלגות המרכיבים- 2 וחצי כוסות קמח 2 ביצים l 1/2 כוס שמן מיץ מחצי לימון גרידה מלימון 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 1 שקית אבקת סוכר אופן ההכנה – בקערה לשים ביצים, שמן, מיץ לימון גרידת לימון, אבקת אפייה […]
עוגיות מכונה מאת גאולה לוי המרכיבים – קילו קמח 4 ביצים כוס וחצי סוכר 2 חמאה / מחמאה רכה 400 גר’ 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח 2 שקיות אבקת אפיה 100 גר קוקוס או שומשום אופן ההכנה– להתחיל עם הנוזלים במיקסר לערבב טוב . לאחר מכן להוסיף את הקמח ובסוף להוסיף קוקוס אני […]
עוגיות מעמול עם רחת לוקום מתכון מאת – שרה יוסף המרכיבים- 2 כוסות סולת כוס וחצי קמח אבקת אפיה שקית ס.וניל כף סוכר 200 גר’ חמאה/מרגרינה מומסת חצי כוס מים 2 טיפות מי ורדים מילוי- קוביות רחת לוקום אופן ההכנה – נעבד כל המרכיבים לבצק חלק. ניתן לבצק מנוחה קצרה. נחתוך ונעגל לכדורים קטנים. נפתח […]
עוגיות אגוזים מושלמות עוגיות סהרונים עם אגוזים מאת – אילנה בוכריס המרכיבים- 200 גר’ חמאה /מחמאה רכה חצי כוס שמן ( חד פעמי חם) כוס סוכר 1/4 כוס מים כפית תמצית וניל 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה כוס אגוזים קצוצים קמח בערך 5 כוסות( להוסיף בהדרגה) אופן ההכנה – בקערת המיקסר ללוש הייטב […]
אוזני המן מתכון מנצח גם אפשרות לפרווה אוזני המן טעימות מאוד, הבצק נוח מאוד לעבודה והוא לא נפתח אחרי אפיה. הבצק מתאים לכל סוגי העוגיות הפריכות *כוס מידה 240 מל (שתייה חמה ) המרכיבים – 5 כוסות קמח כפית אבקת אפייה 2 סוכר וניל 1 כוס סוכר 1/4 כוס מיץ תפוזים 2 חמאה או […]
נשיקות!!! מאת – Hen Moshe-zada המרכיבים – 200 גרם חלבון (להיזהר שלא יכנס חלמון!!!!) 400 גרם סוכר אופן ההכנה – בקערת נירוסטה נשים את החלבונים נערבב היטב, ונניח על בן – מרי (סיר עם מעט מים רותחים, ועליו להניח את הקערה כשהמים לא יגעו בתחתית הקערה) . לערבב היטב עם מטרפה עד מסה חמימה […]
עוגיות בולו מאת – חגית פיטוסי המרכיבים – 4 ביצים כוס סוכר(כוס חד פעמי שתייה חמה) כוס שמן 2 שקיות אבקת אפייה בין 4.5 כוסות קמח גרידת תפוז/לימון 2 כפות אניס טחון כוס אגוזים/שקדים קצוצים חבילת שוקולד מריר קצוץ (אפשר צימוקים במקום) אופן ההכנה – לערבב את הביצים, הסוכר והשמן בקערה. אליהם להוסיף את […]
עוגיות שוקולד ציפס ה-עוגיות שכולם אוהבים! יאמי. מתכון פשוט וקל!! מאת – LIEL BEN DAVID BADASH המרכיבים – כוס מדידה כוס חד פעמי לשתיה קרה! כוס סוכר חום בהיר (אפשר לבן ואפשר חצי חצי) חצי כוס שמן חצי כוס מים או חלב סויה כפית תמצית וניל 2 כוסות קמח 1 אבקת אפיה חצי כפית […]
עוגת שכבות ריבה עם מרנג קוקוס המרכיבים- העוגה הכי אהובה ונוסטלגית שיש עוגת שכבות ריבה עם מרנג קוקוס המרכיבים- 2 וחצי כוסות קמח שקית אבקת אפייה חצי כוס סוכר 4 חלמונים שקית וניל 200 גרם חמאה/מרגרינה קורט מלח למרוח-ריבה אדומה לקצף- 4 חלבונים כוס סוכר שקית סוכר וניל 2 כוסות קוקוס אופן הכנה – […]
עוגיות שושנים במילוי אגוזים מאת – המטבח של פאני בצק פריך מתאים לכל עוגייה המרכיבים– 5 כוסות קמח תופח 2 סוכר וניל חצי עד כוס סוכר לפי טעם. 1/4 כוס מיץ תפוזים 2 חמאה / מרגרינה מומסת 400 גרם 2 ביצים גודל L אבקת סוכר לאחר האפייה המילוי- 300 גרם אגוזים טחונים 1 כוס סוכר […]