האוכל של אמא
מה יותר מנצח ממתכון של סבתא ? עוף מרוקאי הכי קל ומושלם בעולם!! המרכיבים- קילו פולקע או כרעיים גמבה אדומה פלפל חריף . גזר תפוח אדמה עגבניה בצל 10 שיני שום פפריקה כמון כוסברה פלפל שאטה אופן ההכנה – לסדר בסיר את כל הירקות פרוסים . להוסיף רבע כוס שמן ולטגן יחד הכל . […]
איזה צבע משגע עוף עם ערמונים ופטריות של אילנית בניזרי מתכון אליפות המרכיבים – חלקי עוף פולקע או כרעיים בצל גדול שיני שום חבילה ערמונים חבילה פטריות כוסברה קצוצה מלח פלפל שחור כפית כורכום כף מרק עוף מעט גרגירי פלפל אנגלי אופן ההכנה – נטגן בשמן זית את הבצל . נוסיף שום ונוסיףאת חלקי […]
עוף עם תפוחי אדמה מניפה בתנור ברוטב יאמי 🤤 מתכון לבקשתכם של האלופה Elisheva Rosenblum 🙂 באדיבות רוני אזולאי המרכיבים – כקילו עוף פולקע או אחרים לתיבול העוף כף פפריקה מתוקה כפית פפריקה מעושנת כפית שום גבישי מלח חצי כפית צילי גרוס 3 כפות סילאן 3 כפות רוטב סויה 3 כפות שמן זית […]
עוף ממולא חגיגי לשבת וחג – עוף ממולא באורז וירק מאת – יפה דודיאן המרכיבים – עוף שלם לתיבול העוף: כף תבלין גריל עוף כף פפריקה מתוקה כף דבש כפית מלח כפית פלפל שחור למילוי: כוס אורז מסוג יסמין צרור כוסברה קצוצה חופן שמיר קצוץ כפית כמון כפית כורכום כפית מלח ופלפל שחור 2 כפות […]
נאגטס כמו במקדונלדס אחרי אין ספור ניסיונות המתכון הזה מנצח ובגדול לילדים זה טעים ואני רגועה שזה הוכן בבית תנסו ולא תתאכזבו נאגטס /יפעת ימיני המרכיבים- חצי קילו חזה עוף( טחון) או חזה עוף חתוך לקוביות קטנות מלח, פלפל שחור לבלילה: כוס וחצי קמח (בפסח קמח ללא גלוטן ) כוס בירה לבנה (בפסח כוס […]
מתכון לעוף בתנור – אגדה הכי טעים שיש מאת אילנית בניזרי המרכיבים- כ- 6 חלקי עוף כרעיים למרינדה של העוף – חצי כוס טריאקי מעט שמן זית כף תבלין פילדלפיה (או פפריקה עם שום גבישי) כפית צ’ילי גרוס חצי כוס מים מלח פלפל שחור גרוס לקישוט – שומשום בנדיבות בצלי שאלוט או 3 […]
נגיסי עוף בטמפורה ברוטב חמוץ מתוק איזו מנה מטורפת וטעימה לכל המשפחה אמאל’ה…זה מטורף כמה שזה טעים . מנה אסייתית כשרה לפסח והכי טעימה שיש ללא גלוטן לכל הרגישים. המתכון של ניסן לוי תודה על שיתוף המתכון המרכיבים- קילו עוף פילה חתוך לקוביות. להשרות חצי שעה במים עם מלח וסוכר (נותן לעוף לצאת עסיסי). […]
קניידלעך עם תוספת מעניינת שתקפיץ לכם את המנה מאת – גילה בן ישי המרכיבים – למרק: גבעול כרישה 2 גזרים 2 תפו”א גבעול סלרי חצי צרור שמיר כף א.מרק עוף מעט כורכום מלח ופלפל שחור לפי הטעם לקניידלעך: 400 גרם חזה עוף טחון 2 ביצים טרופות 3 כפות שמן מלח ופלפל שחור לפי הטעם חצי […]
מנת געגועים של עוף עם חרשוף ופול ירוק – לאביב הקרב ובא מאת – אורה ארגוב המרכיבים – 4 כרעיים ושוקיים של עוף 5 שיני שום חתוכות גס חרשוף חתוך גס (אפשר להשתמש גם בכרפס במקום) 3 כוסות פול ירוק טרי (במידה ואין טרי אפשר להשתמש בקפוא) חצי צרור כוסברה קצוצה לימון חתוך לעיגולים […]
עוף עם שומר וסלרי תבשיל חם מנחם והכי חשוב טעים המרכיבים- 5 יח׳ כרעיים אפשר יותר (רק סיר יותר גדול ורחב) 2 יח׳ שומר 3-4 עלים של סלרי בצל גדול חתוך לפרוסות עיגולים איך שאתם אוהבים תבלינים: כפית שטוחה מכל דבר מלח פלפל שחור כורכום פפריקה ראס אל חנות אבקת מרק עוף פרווה אופן ההכנה- […]