האוכל של אמא
טעם ילדות…נוסטלגיה של בית🎀 עוגת גבינה פירמידה/ משולשת. בשדרוג של לוטוס במקום שוקולד ופתיבר. הכי מתאימה לכל אירוע ושבת המתכון של קרן בינימין מתכון עוגת גבינה פירמידה/משולשת: המרכיבים – עוגיות לוטוס 2 שרוולים. חלב בקערה לטבילת הביסקוויטים. לתערובת הקרם: 1 גבינה לבנה 250 גר’ 1 שמנת מתוקה מעט גרידת לימון 3/4 כוס חלב […]
כך תשפרו את מצב הרוח כאשר אתם מרגישים קצת בחוסר מצב רוח – אכלו בננות! כמה עובדות מעניינות על בננות: בננות עשירות בויטמין B6, המסייע לווסת את מצב הרוח, ובסרוטונין. סרוטונין – הורמון האושר. בננות מכילות חומר בשם טריפטופן, שגופנו הופך לסרוטונין. סרוטונין הוא מוליך עצבי הקשור לוויסות מצב הרוח, תאבון ושינה. לכן, […]
במיוחד לקראת החורף – עוגת שכבות שוקולד וקצפת מעלפת מאת – Lihi Mizrahi Barami המרכיבים – 6 ביצים מופרדות 1 פודינג שוקולד 2 פודינג וניל 2 כוסות חלב 3 שמנת מתוקה 1 שמנת חמוצה חפיסתשוקולד חלב חפיסת שוקולד מריר 1 סוכר וניל אופן ההכנה – לבסיס העוגה: תחילה מקציפים את החלבונים עם 2 כפות סוכר […]
מתכון קל וטעים לאורז מתובל עם עדשים ובצל מטוגן מג’דרה מהממת המתכון של גלי לויט המרכיבים- 2 כוסות אורז יסמין או בסמטי כוס עדשים שחורות/ירוקות 4 בצלים תיבול כפית קארי או כמון מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לטגן 4 בצלים קצוצים ולקרמל אותם על אש נמוכה. להוציא חצי בצד. להוסיף את האורז אחרי […]
העוגיות חמאה של פעם מכינים עם המכשיר הזה כאשר אתם לוחצים על התמונה יעלה לכם לינק לרכישה של המכשיר באתר עלי אקספרס עוגיות פריכות מעולות לכוס תה או קפה המתכון של לינדה המרכיבים- קילו קמח פחות 3/4 כוס 4 ביצים 2 א. אפייה 2 כפות גרידת לימון 2 כוסות סוכר – אפשר גם כוס […]
כך תכינו אסאדו חלומי בתנור – ארוחה מושלמת לשבת המתכון של סיגלית עמגר “אסאדו – חוויה קולינרית שפשוט אסור לפספס! יש משהו קסום באסאדו. הריח המפתה שמתפשט במטבח, המראה המושלם של הבשר הזהוב והפריך, והטעם העשיר והעמוק שפשוט נמס בפה. קדרת אסאדו היא לא סתם ארוחה, היא חוויה שלמה, מסורת משפחתית וסימן לאירוח חם […]
אין ארוחה בלי סחוגחריף זה החיים המתכון של ליאת טל המרכיבים – חצי קילו פלפלים חריפים- (2 מהם אדומים ) 2 ראשי שום צרור כוסברה ככפית מלח כפית שמן זית או רגיל אפשר גם כמון לפי טעם אישי אופן ההכנה – את כל המרכיבים לטחון יחד בקוצץ ירקות או מעבד מזון. לתבל בתבלינים והשמן. […]
חשבתם שהגעתם למתכון לכדורי שוקולד אבל הסוד – זה טעים וכייפי כמו כדורי שוקולד אבל הרבה יותר בריא המרכיבים- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים במעבד מזון(אם בא לכן יותר אז ניתן)10 1 תמרי מג’הול מגולענים 1/2 כוס טחינה גולמית/ממרח שקדים 1 כף שמן קוקוס מומס 1/2 כפית תמצית וניל כפית דבש כפית זרעי צ’יה אפשר […]
מרק אפונה משגעעעע מאת – Galit Ben Aharon המרכיבים- בצל 3 עלי סלרי חתיכה משורש פטרוזיליה חתיכה משורש סלרי גזר תפוח אדמה או קישוא כוס וחצי אפונה יבשה כוסברה ופטדוזיליה קצוצה מלח פלפל שחור כפית חוויאג’ למרק מעט כמון מעט כורכום אופן ההכנה – לטגן בצל להוסיף עלי סלרי קצוץ, שורש פטרוזיליה שורש סלרי […]
הקדמנו את חנוכה כי בא לנו סופגניות מאת – צפנת קורדובה המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר כף תמצית וניל 2 ביצים כפית מלח רבע כוס שמן כ- 2 כוסות מים אופן ההכנה – נשים את כל המרכיבים לפי הסדר בקערת המיקסר עם וו לישה . נלוש הכל יחד עד שנגיע לבצק […]