האוכל של אמא
שמרים בטעם של פעם המתכון של הדר פלדמן המרכיבים– קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר כוס שמן 3 ביצים כפית שטוחה מלח 2 סוכר וניל מים כ- 2 כוסות למילוי- לערבב בצלחת כוס קקאו 2 כוסות סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל כף נס קפה או קינמון אופן הכנה – לקערת המיקסר נכניס […]
עוגה בחושה עם תפוחים ושמנת מאת – מלי מיכאל המרכיבים – כוס מדידה אוניברסלית תבנית עגולה קוטר 26 או 2 תבניות אינגליש קייק לתפוחים: 4 תפוחי עץ קלופים כף סוכר וסוכר וניל קוביית חמאה לעוגה: 5 ביצים שלמות 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 200 גרם חמאה מומסת גביע שמנת חמוצה 2 כוסות […]
עוגת שיש בחושה מאת – אהובה אדרי המרכיבים – (כוס חד פעמי קר) 5 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן כוס מיץ תפוזים 2 כוסות קמח 1 אבקת אפייה 1 אבקת וניל 2 כפות קקאו 2 כפות שוקולית אופן ההכנה – במיקסר להקציף את הביצים (שלמות) עם הסוכר וסוכר וניל כ-8 דקות על מהירות […]
אושפלוב בוכרי מאת – לבנה יוסופוב המרכיבים – קילו בשר מספר 5 חתוך לקוביות 3 כוסות אורז עגול 2 בצלים 8 גזרים ראש שום כף כמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – טיגנתי את הבצלים טוב טוב עד שהגיעו לצבע שחום. הוספתי את קוביות הבשר, ואחרי שטיגנתי טוב את הבשר עם […]
הכנתי מרק שורבה מבית אמא עם אורז וקציצות בשר מתכון מאת – עדינה בטש המרכיבים – בצל קטן חופן עלי סלרי כוס אורז (חד פעמי חם) 2 כפות רסק עגבניות מלח פלפל שחור וא. מרק עוף לקציצות: רבע קילו בשר טחון 1 בצל מגורד גס חופן עלי סלרי קצוץ מלח ופלפל שחור אופן ההכנה […]
אורז עם חלב פשוט מעדן מושלם 😋❤️ אורז עם חלב של ילדות המרכיבים – כוס אורז 3 כוסות מים 4 כוסות חלב שמנת מתוקה ,5 ,4 כפות סוכר קינמון אופן ההכנה – לשטוף את האורז להכניס לסיר להוסיף 3 כוסות מים לבשל עד שהמים נספגים להוסיף 4 כוסות חלב. לערבב מידי פעם להוסיף […]
עוגת גבינה קלאסית – אילנה לוי הכנות: להוציא את הגבינות כשלוש שעות לפני ההכנה. להעביר אותם למסננת רשת דקה מעל נייר מגבת להגרת הנוזלים. גם את הביצים להוציא שלוש שעות לפני ההכנה, לשבור ולהפריד חלבונים וחלמונים לשתי קערות מיקסר אם יש. לכסות אותם בניילון נצמד ומעל מגבת כדי שלא יווצר קרום. המרכיבים- 6 ביצים גדולות, […]
כדורי שוקולד מתכון קל ומהיר והם הכי טעימים באחריות מאת – מזל חלפון אוזנה המרכיבים – 500 גרם ביסקוויטים (2 חבילות) 200 גרם שוקולד מריר מיכל וחצי שמנת מתוקה אופן ההכנה – לפורר את הביסקויטים בקערה. במיקרו להמיס את השוקולד והשמנת ולערבב היטב. לשפוך על הביסקויטים לערבבב ולשים במקרר חצי שעה. להוציא לעשות […]
סופריטו קציצות עוף עם תפוחי אדמה מאת- מירב שיטרית המרכיבים – לקציצות: 500 גרם עוף טחון כוסברה ופטרוזיליה קצוצה עגבנייה מגורדת 3 שיני שום כתושות בצל קצוץ 2 פרוסות לחם סחוט 2 כפות קמח ביצה כף רסק תבלינים: כפית פפריקה כפית כורכום טיפה קינמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם לרוטב: 3-4 תפו”א בצל קצוץ […]
לחמניות עננים רכות לבית הספר מתכון שלי ללחמניות ענן 🥰 מאת – נורית סבטון המרכיבים- 1200 גרם קמח לבן 2 כפות ושליש שמרים יבשים חצי כוס סוכר לבן כף סילאן 2 שליש כוס שמן 1 ביצה כף שטוחה מלח 2 -3 כוסות מים אופן ההכנה – לערבב את המרכיבים ולבסוף לשפוך מים בהדרגה […]