האוכל של אמא
מתכון לעוגת ביסקוויטים קלה שהיא פשוט מעדן פרווה או חלבי לפי בחירה שלכם המתכון מאת – ציון אהרון המרכיבים – 1 פודינג וניל 750 מל’ שמנת, הסוג לפי בחירתכם חבילת ביסקוויטים נס קפה 100 גרם שוקולד, הסוג לפי בחירתכם אופן ההכנה – שופכים לקערה 500 מל’ של שמנת ואת הפודינג ווניל. (יכולים להוסיף גם […]
רייבה עם שברי שקדים קלויים מאת – אסתי גזאלה המרכיבים – 500 גרם קמח 200 גרם מרגרינה\חמאה כוס ורבע שמן 1 וניל 1 אפיה 250 גרם שקדים קלויים שבורים חופן שקדים לקישוט חצי כוס סוכר אבקת סוכר לגלגול העוגיה אופן ההכנה – מתחילים עם המרגרינה הסוכר והשמן בתוך קערת המיקסר. לאחר מכן מוסיפים את כל […]
המרק הכתום המהמם שלי מאת – Sarit Shmul המרכיבים – 4 גזרים 2 בטטות גדולות 1 בצל גדול חתיכת דלעת 1 תפוח אדמה אדום 2 שיני שום 50 גרם חמאה 1 שמנת לבישול אגוז מוסקט ,פלפל שחור גרוס ,מלח לפי הטעם… אופן ההכנה – לקצוץ בצל ושום ולטגן עד השחמה קלה עם החמאה. לחתוך […]
מתכון לקציצות בשר עם בצל מקורמל מאת – אילנית כרבי המרכיבים – לתערובת הקציצות: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים גדולים תפוח אדמה בינוני צרור פטרוזיליה 3 כפות פירורי לחם 1 ביצה מלח, פלפל , וכמון לבצל המקורמל : 3 בצלים גדולים 1 כף סילאן כפית כמון כף מרק עוף פלפל שחור גרוס אופן […]
מאת – עמית הודיה רחמים מרק עוף וירקות לקוסקוס המרכיבים – 5-6 שוקיים 2 בצלים 2 קישואים 2 גזרים תפו”א בטטה דלעת סלרי גבעולים כוס חומוס גרגירים תבלינים: כף מרק עוף כפית כורכום חצי כפית פלפל שחור כפית בהרט וכמון אופן ההכנה – לשים בתוך סיר שמן , לקצוץ את כל הירקות ולשים בסיר. […]
בכל בית טורקי סוטלאץ דייסת אורז מפנקת ומחממת המרכיבים – כוס אורז ארבע כוסות מים + 2 כוסות מים 4 כוסות חלב כחצי כוס סוכר או לפי טעם קינמון אופן ההכנה – לבשל את האורז עם 4 כוסות מים טוב עד לספיגת כל הנוזלים. לאחר שלא נישאר מים מוסיפים עוד 2 כוסות מים וממשיכים לבשל […]
עוגת ביסקוויטים קלה וממכרת מתכון עם תותים וג’לי כשרוצים משהו מהיר וטעים ללא אפיה מאת- ליזט יחיאל המרכיבים – 250 גר’ שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס חלב 250 גרם גבינה שמנת 3 כפות סוכר ביסקוויטים (אני שמתי שורה לבן ושורה חום) כוס תותים חצויים חבילה ג’לי תות אופן ההכנה – לטבול ביסקוויטים […]
קובה בורגול מטוגת אני עשיתי כמות כפולה מאת – בתאל משה המרכיבים – למעטפת: 2 וחצי כוסות בורגול (עדיפות לג’ריש) 1 כוס קמח 2 כפות שמן 1 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור למלית: 300 גרם בשר בקר טחון 2 בצלים קטנים חתוכים לקוביות קטנות 5 שיני שום כתושות צרור פטרוזיליה צרור כוסברה כפית פלפל […]
ט”ו בשבט מגיע , חג לאילנות!! עוגת שבעת המינים, רכה ונמסה בפה!! מאת – נעומי ברוכין המרכיבים – 4 ביצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים 2.5 כוסות קמח כפית וחצי אבקת אפיה חצי כפית אבקת סודה לשתייה אני שמתי תאנים יבשות, תמרים, משמשים יבשים, צימוקים, חמוציות, שקדים, אגוזי מלך, פקאנים, […]
עוגיות עם פירות יבשים מאת – גלית נאמן הכמות לכ 2 תבניות אינגלייש קייק. המרכיבים – כ- 2 כוסות בערך פירות יבשים מכל הסוגים שיש חופן אגוזי מלך – חצי כוס חופן שקדים- חצי כוס כוס קמח כוסמין מלא 3/4 כוס סוכר חום 1 אבקת אפייה תמצית וניל כפית קינמון 6 ביצים כפית ברנדי או […]