האוכל של אמא
יום מחויך ובוקר נפלא מתחיל עם פנקייקס מ 3 מרכיבים בלבד החופש הגיע והילדודס בבית תכינו איתם את אלה פנקייק מ- 3 מרכיבים מערבבים ומטגנים על מחבת חיוכים מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים- גביע אשל כוס קמח תופח ביצה אופן ההכנה – לערבב טוב אפשר בעזרת מטרפה . לחמם מחבת פנקייק או טפלון משמנים […]
אז אם עדיין לא הכרתם את הטריק הגאוני הזה אתם חייבים לנסות!!! המלפפונים שבועיים במקרר בתוך שקית, נראים טריים, כאילו אתמול ניקטפו ומה הסוד ??? הסוד- כל כך פשוט שזה מצחיק וגם לא נשמע הגיוני ,אבל זה עובד !!! פותחים את השקית שקניתם בסופר ומכניסים לתוכה כף נירוסטה פשוטה . זה הכל . מאחסנים […]
זה סלט חצילים טעים שלא תפסיקו לנשנש אותו טעים בטירוףף מאת – לריסה שפירא המרכיבים- 2 חצילים גדולים 2-3 פלפלים מלח 3 שיני שום כתוש 2 כפות רוטב סויה כף רוטב צ’ילי מעט שמן זית קצת חומץ או מיץ לימון אופן ההכנה – לשרוף חצילים ופלפלים בגריל או על האש. […]
סוף סוף הגעתי למתכון מנצח!!! עוגות שמרים בטעם של פעם!!! מאת – Avi V Orel Gan לחמם מראש תנור ל170 מעלות המתכון מדדתי בכוס חד”פ קר המרכיבים – למילוי – שוקולד למריחה השחר נוטלה מה שבא לכם להברשה – ביצה חופן שומשום לבצק: קילו קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס […]
אלה עוגיות גאורגיות מגולגלות קוקוס ואגוזי מלך הן פשוט מאוד מאוד טעימות ואת המתכון המשפחתי משתפת אירה אליקישוילי המרכיבים- 400 גרם מרגרינה או חמאה 2 סוכר וניל 2 חלמונים ½1 כוסות מיץ תפוזים 2 אבקת אפיה 6 כוסות קמח מילוי- 200 גרם קוקוס ½1 כוסות סוכר 2 סוכר וניל 2 חלבונים ½1 כוסות אגוזי מלך […]
החמוצים האלה הם תוספת מהנה לכל ארוחה . מאת – צביה גאון המרכיבים- גזרים 2-3 2 גמבה 2 קולורבי כרובית 2 לפת 2 פלפל ירוק חריף כורכום מלח סוכר חומץ או (במקום כורכום יש לקנות תבלין חמוצים ) מתכון לטורשי – חמוצים בסגנון עיראקי תוספת מהנה לכל ארוחה אופן ההכנה – לחתוך ירקות לפרוסות -רצועות. […]
כדורי תמרים/ריקי כהן זה גם בריא – פרווה ואפילו טבעוני מתאים לכל אחד לפני אימון אני לוקחת אחד כזה לפה וזה נותן לי בוסט של אנרגיה ! הרבה יותר טוב מחטיף קנוי. המרכיבים- חבילה 500 גרם תמרים מג’הול מגולענים בואקום 100 גרם שקדים טחונים או קצוצים דק 100 גרם כמה סוגי אגוזים שבורים גס […]
קינוח מתוק ובריא. מאת – שולה אלימלך המרכיבים – 500 גרם חבילת עלי פילו (להפשיר במקרר) 1 כוס שקדים טחונים דק 1 כוס קוקוס 1 כוס סוכר 1 כוס טחינה גולמית אופן ההכנה – לערבב את כל החומרים לעיסה. לקחת דף ולרסס בשמן, למלא בקצה של כל דף במלית ולמרוח במעט שמן (מי שמעונינת […]
בצק פילו ממולא בשר טחון חריףףף מאת – Limor Shmuel המרכיבים – בצק פילו חבילה שמן -ספריי 2 בצלים בינוניים קצוצים 700 גרם בשר אדום טחון 4 פלפלים חריפים קצוצים דק כפית צ״ילי גרוס חופן כוסברה קצוצה מעט אגוז מוסקט (לא חובה) מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לטגן בצל ולהוסיף בשר תבלינים ופלפלים […]
דג סלמון ברוטב חמוץ מתוק לא לפחד מהתיבול (כל מרכיב כאן חשוב ) מתכון (10 מנות) מאת – איטל איטלי המרכיבים – פילה סלמון שלם או חתוך לרצועות 3 כפות חרדל דיז’ון חלק 2 כפות מיונז כף סחוג ירוק – לא חובה חצי כוס סילאן (180 מ”ל) 3 כפות דבש מלח פלפל שחור גרוס 2 […]