האוכל של אמא
עוגיות שושנים במילוי אגוזים מאת – המטבח של פאני בצק פריך מתאים לכל עוגייה המרכיבים– 5 כוסות קמח תופח 2 סוכר וניל חצי עד כוס סוכר לפי טעם. 1/4 כוס מיץ תפוזים 2 חמאה / מרגרינה מומסת 400 גרם 2 ביצים גודל L אבקת סוכר לאחר האפייה המילוי- 300 גרם אגוזים טחונים 1 כוס סוכר […]
מתכון לקובה חמוסטה שלמות! מאת – שקד משה המרכיבים – לתערובת מילוי הבשר : כחצי קילו בשר בקר מס 2 מלח, ופלפל לבן לפי הטעם 3 שיני שום לבצק : 2 כוסות סולת חד פעמי (לשתייה קרה) כפית מלח כף שמן קנולה חצי כוס מים רותחים למרק : 2 ראשי שום 4-5 גבעולי סלרי עם […]
גיליתי שיטה להכנת שניצל אפוי שיוצא מדהים – טעים וקריספי המתכון מאת – לאה טל שנים אני מטגנת שניצלים. היום הכנתי משהו אחר שאתן ממש חייבות לנסות! תאמצו את הדרך !! שניצל אפוי מדהים וקריספי המרכיבים – קילו שניצל 2 ביצים תבלינים מה שאוהבים א.שום פפריקה חרדל פירורי לחם שומשום אפשרי שמן – זית […]
תאמינו לי – אלה הכי טעימות עוגיות של פעם הכי פשוט הכי טעים כמו בקופסאות של הסופר אבל מכינים אותם בבית מאת – כוכבה בדש המרכיבים- כוס שמן 200 גר’ חמאה/מרגרינה/נטורינה 2 שקיות א. אפיה 2 שקיות סוכר וניל כוס קוקוס כוס סומסום כוס וחצי סוכר רבע כפית מלח כוס מיץ תפוזים […]
בא לכם להכין מופלטה בערב? קבלו מתכון מצוין מאת – אביבה ממן המרכיבים- קילו קמח חצי כף שמרים 3 כוסות מים 2 כפות סוכר 3 כפות שמן רבע כף מלח אופן ההכנה- לנפות קמח לשים שמרים סוכר ומים לתת לזה לתסוס 10 דקות ללוש בקערת המיקסר עם וו הלישה ,להוסיף את שאר החומרים . […]
כמה קטנות על דג הסלמון וגם 4 מתכונים מעולים עם סלמון כפי שכולנו יודעים דג הסלמון הוא לא רק טעים הוא גם מאוד מזין ובריא. זו מנת חלבון עשירה וטובה. מצוין לשומרים על משקלם, הוא מכיל בתוכו יתרונות בריאותיים רבים. משביע ,טעים וגם בריא הסלמון מכיל אומגה 3 – חומצת שומן בלתי-רוויה אשר חיונית לבריאות הגוף. […]
מירי קינן משתפת אותנו במתכון פשוט וטעים סלמון כבוש, זה התחיל בביקור בסופר שראיתי אב ובנו שקנו 2 דגי סלמון מפולטים שאלתי מה אתם עושים עם זה . הם לימדו אותי לכבוש דג סלמון ואחר כך המשכתי לחקור עד שהגעתי לתוצאה הזו. בחיים לא אהבתי דגים כבושים ופשוט התאהבתי בגבר גבר הסלמון יפה התואר והערב […]
אמאלה ואבאלה ..מחכה לבוקר לטעום..חמין “עסאדה” כלומר הכל ביחד בלי שקית..הכי טעים שיש מתכון- חמין מאת – חגית פיטוסי המרכיבים- בצל ראש של שום חיטה 2 כוסות שטופה היטב 4 תפוחי אדמה 5 ביצים קילו וחצי בשר או אוסובוקו או צלעות אפשר גם מח עצם לטעם אפשר להוסיף גם גידים או עוף או […]
עוגת גבינה ולוטוס מאת – דבי ממן המרכיבים – כוס וחצי קמח תופח שליש כוס סוכר 150 גרם חמאה 3 חלמונים לקרם- 2 מיכלי שמנת מתוקה 500 גר’ 3/4 כוס סוכר כף אינסטנט פודינג וניל 500 גרם גבינה לבנה 5 אחוז גבינת שמנת 5 אחוז אופן ההכנה – ללוש חומרי הבצק לפירורים , לעטוף בניילון […]
קיש פטריות, בצל וגבינות תבנית קוטר 26 מאת – Miri Blau המרכיבים – לתחתית הבצק: 200 גרם קמח לבן 100 גרם חמאה/ מחמאה קרה חתוכה לקוביות חצי כפית מלח חצי כפית סוכר 1 חלמון ביצה 2-3 כפות מים קרים לתערובת המילוי: בצל פרוס דק לחצאי עיגול (בצל סגול משדרג ממש, הפעם לא היה לי זמין) […]