קטגוריות
Uncategorized

מתכון לזנגולה – זנגולה מטוגנת ממתק מהמטבח העיראקי במיוחד לחנוכה

זנגולה ממתק עיראקי ממכר שאוכלים בחנוכה וגם בחג הפורים מאת – Karin Zakin המרכיבים-  3 כוסות קמח 3 כוסות מים 1 כף שמרים 2 חבילות סוכר וניל מרכיבים לסירופ- 2 כוסות מים 3 כפות דבש 1 כף מי זוהר 1 כף מיץ לימון אופן ההכנה-  לערבב את החומרים בקערה טוב טוב. ולהתפיח כ – שעה. […]

קטגוריות
Uncategorized סלטים עוף

סלט עוף אסייאתי

סלט עוף אסייתי מאת – Olga afuta המרכיבים + אופן ההכנה – חזה עוף צרוב על מחבת פסים לאחר שהושרה ב: סויה, סילאן, צ׳ילי גרוס ושום קצוץ. נבטים פטריות עגבניות שרי חסה עלי בייבי מלפפון (חתוך לרצועות ) גזר (חתוך לרצועות ) סלק (חתוך לרצועות ) בצל סגול פרוס לעיגולים אגוזי מלך ופקאן מסוכר מעל […]

קטגוריות
הבלוג של יובל חגים חלבי עוגות עוגיות צמחוני

מתכון לספינג’ מרוקאי

ספינג’  מאת – כוכבה אילוז המרכיבים –  קילו קמח 1 ביצה 2 כפות סוכר 1/4 כוס שמן 1 כפית מלח 3 וחצי כוסות מים כף גדושה שמרים יבשים אופן ההכנה – להכניס את כל החומרים ביחד אל הקערה חוץ מהמים , לשים מהמים 2 כוסות ובהדרגה להוסיף את השאר . הבצק אמור לצאת דליל . […]

קטגוריות
חגים חלבי טבעוני סלטים צמחוני ראש השנה

מתכון לסלט סלרי עם חמוציות וקשיו שמביא איתו המון מחמאות

  סלט סלרי חמוציות וקשיו סלט חובה והמחמאות תקבלו עד השמיים קרדיט לאחותי האהובה פני פלזנשטיין ברכה מאת – אתי קליין ברכה המרכיבים- חבילה סלרי  עלים טרי קצוץ כוס חמוציות כוס קשיו קלוי לרוטב- חצי כוס מיץ לימון רבע כוס חומץ חצי כפית חרדל כפית מלח אפשר להוסיף קצת סילן או דבש אופן ההכנה- לסדר […]

קטגוריות
עוגות

מתכון לפרסבורגר פרג

  מתכון לפרסבורגר פרג ! פרג זה החיים ❤️ מאת – מלי קרדוניס לאון המרכיבים– 2 כוסות קמח רגיל 1/3 כוס אבקת סוכר 3/4 כפית שמרים יבשים 1/3 כוס חלב 1 ביצה 100 גרם חמאה   מילוי : 1/3 כוס סוכר 1/2 כוס חלב 2 כפות דבש 40 גרם חמאה 250 גרם פרג ביצה אופן […]

קטגוריות
עוגות עוגות פרווה

עוגת תפוזים קוקוס ופודינג וניל – כל ביס תענוג

  תפוזים קוקוס ופודינג וניל וואוו כל ביס להתענג היא רכה ועסיסית אל תוותרו עליה עוגת קוקוס ממכרת  מאת – רונית פרץ המרכיבים- 4 ביצים חבילת אינסטנט פודינג ווניל חצי כוס קוקוס כוס וחצי קמח תופח כוס שמן שלושת רבעי כוס סוכר כוס מיץ תפוזים סחוט אופן ההכנה – להקציף ביצים שלמות וסוכר במהירות גבוהה […]

קטגוריות
בשר ראש השנה

אסאדו מעלף בתנור לכבוד החג

אסאדו מעלף בתנור לכבוד החג מתכון מאת – דניאלה משה המרכיבים- נתח קילו וחצי אסאדו טרי  3-4 כפות שמן זית 2 כפות חרדל דיזון 3 כפות סילאן/דבש שיני שום קלוף 10 מעט מלח גס פלפל גרוס 1-2 ענפים רוזמרין טרי מעט אבקת מרק בצל(לא חובה) כף בצלי שאלוט, תפוא קטנים אופן הההכנה – ממליצה לתבל […]

קטגוריות
Uncategorized

בייגלה מתוק

בייגלה מתוק – מאת – פרידה שגיר דהן המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים 3 כפות גדושות סוכר 2 סוכר וניל כף מלח 2 ביצים חצי כוס שמן 2 וחצי כוסות מים כוסות מידה אונבריסלית אופן ההכנה– להכניס למיקסר את המרכיבים וללוש 10 דקות להוציא ולהעביר לקערה לכסות ולהתפיח שעה להוריד וללוש ולהתפיח  עוד […]

קטגוריות
חגים עוגיות צמחוני ראש השנה

דובשניות טעימות לראש השנה שבפתח

דובשניות  מאת – sivan zror המרכיבים –  חצי כוס דבש חצי כוס סוכר חום כהה חצי כוס שמן 1 ביצה כפית קינמון מעט אגוז מוסקט ותבלין ציפורן טחון ( לא חייב) 2.5 כוסות קמח כפית אבקת סודה לשתייה אופן ההכנה – לערבב את המרכיבים הרטובים עם התבלינים ואת הסוכר. להוסיף את הקמח והסודה לשתייה. ללוש […]

קטגוריות
חגים סלטים צמחוני

מתכון טעיםםם לסלט כרוב מושלםם

סלט כרוב אסייתי מאת – ליטל אשואל המרכיבים –  1 כרוב סגול קטן חתוך לרצועות דקות 1 כרוב לבן קטן חתוך לרצועות דקות 100 גרם פקאן טבעי 50 גרם גרעיני חמניה קלויים 3 כפות שומשום שחור קלוי חופן פטרוזיליה קצוצה לרוטב: 4 כפות סילאן טבעי 1 כף דבש 1 כף מיץ לימון 4 כפות שמן […]