האוכל של אמא
עוף עם בצל תקשיבו זה טעים סוף הדרך המתכון מאת – כוכבה אילוז המרכיבים- 5 בצלים 10 חלקי עוף מלח ,פלפל שחור, מעט קינמון , כפית סוכר, פפריקה אופן ההכנה – לפרוס את הבצל לרצועות . לטגן עד שקיפות . להוסיף את התבלינים ואז את חלקי העוף . להפוך ולטגן כדי שהתבלינים יספגו בעוף. […]
מתכון קעקעת עולמי עיראקי מהאורגינל דליה יוסף משתפת במתכון מבית אמא המרכיבים – קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 2 כפות חוואיג’ לאפייה כ- 2 כוסות או יותר מים קצת מלח אופן ההכנה – לשים כל המרכיבים לקערת המיקסר. ללוש טוב טוב . להוסיף מים אם יש צורך […]
לימון כבוש 🍋🍋🍋🍋🍋 מאת חיה ג’ורג’י מוסיף המון לכל סנדויץ או תבשיל וקל להכין אותו זה לימון כבוש מתובל אפשר להכין גם ללא תיבול מכינים צנצנת מעוקרת לשפוך מים רותחים לתוכה. המרכיבים – 6 לימוניםאו כמה שנכנס לצנצנת מלח גס תיבול – 2 כפות שמן זית. 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כף פפריקה חריפה […]
מאת – Koral Cohen Mamo המרכיבים – 1/2 חבילת פטרוזיליה 1/2 חבילת כוסברה 1/2 חבילת שמיר 2 ביצים 2 בצלים 6 שיני שום 2 תפוחי אדמה 1 כוס סולת תבילינים: 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 2 כפות גדולות פפריקה 1 כפית ראס אל חנות אופן ההכנה – לטחון את הפטרוזיליה הכוסברה […]
את הבראוניז הזה אתם חייבים להכין!! מתכון הכי הכי פשוט שיש! הטעם חלום!!! והוא גם פרווה! מאת – חגית עזוז המרכיבים – 200 גרם שוקולד מריר 3/4 כוס שמן 4 ביצים כוס וחצי סוכר רבע כפית מלח כוס וחצי קמח אופן ההכנה – מחממים תנור ל180 מעלות טורבו. ממיסים במיקרוגל את השוקולד עם […]
אין כמו לביבות קישואים מאת -אדווה שירה עובדיה מומלץ להכפיל את הכמות נזללות בשניות המרכיבים – קישוא גדול תפו” א מעט שמיר או פטרוזליה (מה שאוהבים) ביצה כ 2-3 כפות קמח כוסמין לבן או מלא 1/2 כפית א.אפיה מלח ופלפל שחור לפי טעם אופן ההכנה – לגרד בפומפיה / או בקוצץ קישואים ותפוא׳ לסחוט נוזלים, […]
קציצות עוף ברוטב טעימות אש המתכון מוגש מאת – נטלי טל המרכיבים – לקציצות – חצי קילו עוף טחון כף וחצי מיונז ירק קצוץ – פטרוזיליה בצל קצוץ פירורי לחם מלח פלפל 3 כפות צ’ילי מתוק לרוטב – בצל קצוץ 3 שום פרוס 3 כפות רסק עגבניות מלח פלפל פפריקה אופן ההכנה- לרוטב […]
עוגת שוקלד פשוטה וטעימה רז שלום המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס שוקולית כף קקאו כוס קמח תופח חצי מיכל קצפת צמחית או שמנת מתוקה לשוקלד: שוקלד מריר אחד (100 גרם) וחצי מיכל קצפת או שמנת מתוקה אופן ההכנה – להקציף במיקסר ביצים שלמות להוסיף סוכר, ואז להוסיף שמן בזרם דק (חשוב מאוד […]
עוגיות מעמול עם רחת לוקום מתכון מאת – שרה יוסף המרכיבים- 2 כוסות סולת כוס וחצי קמח אבקת אפיה שקית ס.וניל כף סוכר 200 גר’ חמאה/מרגרינה מומסת חצי כוס מים 2 טיפות מי ורדים מילוי- קוביות רחת לוקום אופן ההכנה – נעבד כל המרכיבים לבצק חלק. ניתן לבצק מנוחה קצרה. נחתוך ונעגל לכדורים קטנים. נפתח […]
סלמון ברוטב חריף המתכון מאת – מירי אמור הכנתי סיר פצצה לשבת – סלמון ברוטב חריף המרכיבים- 4 חתיכות סלמון אפשר פרוסות אפשר פילה חצי צרור כוסברה/פטרוזיליה 6-7 שיני שום גמבה פרוסה פלפל חריף חתוך כרבע כוס שמן או כמה שרוצים כף פפריקה כפית כורכום מלח לימון בהגשה אופן ההכנה – לסדר בסיר […]