קטגוריות
בשר עוף ראש השנה

מקלובה – כל הארוחה מתבשלת בתוך הסיר

מקלובה.יצא יאמי כל הארוחה שמתבשלת בסיר אחד המרכיבים- 1-2 תפוחי אדמה חציל גדול פרוס קישוא פרוס גזר פרוס בצל פרוס אפשר להוסיף חומוס מבושל מקופסא פרחי כרובית כ- 700 גרם בשר – קוביות קטנות בשר כבש או פרגיות או פולקע עוף אורז יסמין או בסמטי תבלינים מעט כורכום/זעפרן בהרט פלפל שחור מלח אופן ההכנה – […]

קטגוריות
עוף

חזה עוף על הפלנצ’ה

מתכון מאת -ישראלה אזולאי מתכון לפרוסות חזה עוף,או פרגיות,על הפלנצ’ה(או מחבת פסים) המרכיבים- קילו חזה עוף פרוס למרינדה: כף כורכום חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס חצי כפית כמון חצי כפית כוסברה יבשה 2 כפיות אבקת שום גבישי חצי כוס שמן זית מיץ מלימון סחוט אופן ההכנה – לערבב הכל טוב טוב,להשרות את […]

קטגוריות
Uncategorized עוף ראש השנה

קבלו תיבול מושלם לכנפיים על האש

קבלו תיבול מעולה לכנפיים ולכל סוגי העוף על האש תערובת תיבול לכנפיים על האש או בתנור מאת נופר חדד המרכיבים – 2 קילו כנפיים נקיות כפית גדושה פפריקה מתוקה כפית גריל עוף כפית תבלין לשווארמה כפית תבלין לסטייק/פרגיות כפית אבקת מרק עוף מעט פלפל שחור טחון ורבע כפית מלח(מרק העוף גם מלוח). מוסיפים רבע כוס […]

קטגוריות
חגים עוף ראש השנה

ארוחה שלמה בסיר

  ארוחה בסיר אחד/חגית סלימי המרכיבים- 2 בצלים 5 גזרים כוס גרגירי חומוס מבושל או קפוא חצי קילו פרגיות פפריקה טריאקי סויה מלח 2 כוסות אורז שטוף אופן ההכנה – לטגן 2 בצלים גדולים פרוסים, גזרים חתוכים לרצועות, גרגירי חומוס . להכין בצלוחית תבלינים: כפית פפריקה, כפית כמון,   חצי כפית מלח, 4 כפות סילאן, 2 […]

קטגוריות
עוף

מתכון לספגטי הכל בסיר אחד

אמא’לה איזה גאון מי שהמציא את השיטה הקלה הזו- איך להכין ספגטי בסיר אחד בלי להרתיח לפני במים איריס ישראלוב חזרתי מיום עמוס ולחוץ אנשים פה רעבים,נזכרתי בשיטה הזו הכנתי רוטב אדום עם הרבה מים והכנסתי את הספגטי להתבשל ברוטב וזהו! פרגיות לתנור רבע שעה ארוחה והתישבנו לסעוד. המרכיבים- 3 כפות רסק כף פפריקה מעט […]

קטגוריות
עוף

חמין מקרוני מעלף

חמין מקרוני מעלף לשבת של חורף – הכינה רון גוואטה המרכיבים- 500 גר’-חבילה מקרוני- ספגטי עבה חלקי עוף 4 או חצי קילו פרגיות. 3 בצלים פרוסות 3 תפוחי אדמה מלח שמן זית פלפל שחור גרוס פפריקה מתוקה רבע כוס דבש 1 כוס מים אופן הכנה – נבשל מבשלים את הפסטה עד לריכוך קל. נסנן ונוסיף […]