קטגוריות
בשר קציצות ראש השנה

סיר של אמא – קציצות בשר עם אפונה

    הסיר של אמא – קציצות בשר עם אפונה אילנית בניזרי   המצרכים – חצי קילו בשר טחון בצל מגורד ביצה סלרי קצוץ מעט מעט פטרוזיליה חצי כפית כמון מלח פלפל שחור חצי כפית בהרט 2 כפות פירורי לחם /קמח מצה /קמח אחר לרוטב – בצל קצוץ 2 שיני שום סלרי פרוס כמה ענפים […]

קטגוריות
עוגיות

עוגיות חמאה הכי קל וטעים

עוגיות חמאה קל וטעים אי אפשר להפסיק לאכול המרכיבים – 2 וחצי  כוסות קמח 200 גרם חמאה ביצה רבע כוס סוכר שקית  סוכר וניל כפית אבקת אפיה קורט מלח אופן ההכנה – לערבב הכל בקערה . לתת מנוחה של שעה בקירור. אחכ לפזר קמח לרדד לעובי לא דק מידי , ולקרוץ את הצורות . אפייה […]

קטגוריות
עוגות

אין עם הפחזניות האלה מתכון מושלם !

  אין פחזניות כאלה!!!! מושלמות בטעם פשוט מבטיחה לכם שהן מושלמות!!!   המרכיבים – 2 כוסות וחצי מים של כוס חד פעמי קר -(זה 500מל’) כוס שמן של חד פעמי קר רבע כפית מלח 2 כפות סוכר 3 כוסות קמח של חד פעמי קר 4 ביצים   אופן ההכנה – להרתיח מים עם שמן סוכר […]

קטגוריות
עוגות שמרים

לחמניות ביס נוטלה

לחמניות ביס נוטלה הכי טעים שיש המרכיבים-  ק”ג קמח מנופה ביצה 3/4 סוכר 2 חצי כוסות מים 3/4 כוס שמן 2 כפות שמרים  כפית מלח  כף ת. וניל למילוי – חבילה חלבה 500 ג’ חתוכה לקוביות צנצנת נוטלה מעל ביצה טרופה& שומשום אופן ההכנה- לקערת המיקסר להכניס את כל היבשים לערבב דקה להוסיף את הנוזלים, […]

קטגוריות
סלטים

מתכוון לאריסה ביתית

  קבלו מתכון באהבה   המרכיבים- כחצי קילו פלפלים יבשים חריפים ומתוקים לערבב 3 ראשים של שום 2 כפות סוכר 2 כפות חומץ חצי כף כמון כף פפריקה מתוקה חצי כף מלח כוס וחצי שמן אופן ההכנה – לשים בקערה הפלפלים. לשפוך מעליהם מים רותחים להשרות מעל שעה. אחר כך לסנן ולשטוף להוציא גרעינים מיותרים […]

קטגוריות
עוף

עוף פריך מוקפץ עם אטריות אודון

  אוכל אסייאתי של מסעדה אטריות אודון יש לקנות בכל מחלקה אסייאתית בסופר המתכון של אליטה אופק המרכיבים- 2 חבילות אטריות אודון טריות (400 גרם (או נודלס עבים מבושלים.) 4 בצלים ירוקים חתוכים גס 3 שיני שום כתושות  כפית ג׳ינג׳ר טרי קצוץ דק 1/2 פלפל צ׳ילי אדום פרוס או פלפל ירוק חריף  כף רוטב צ׳ילי […]

קטגוריות
עוגיות

אלפחורס לבבות – עוגייה שווה ליום האהבה

אלפחורס לבבות המתכון של – אתי זוהר מרכיבים בכוס ח.פ. לשתיה חמה המרכיבים-  3/4 2 כוסות קמח (כמעט 3 כוסות קמח ) 200 גרם חמאה רכה  כוס קורנפלור כוס אבקת סוכר שקית אבקת אפיה 2 כפות פודינג וניל 3 חלמונים L מילוי – ריבת חלב קוקוס אופן הכנה – ללוש היטב את כל המצרכים ולהוסיף […]

קטגוריות
בשר

מתכון לחורשט סבזי פרסי הכי טעים שיש

  מתכון לחורשט סבזי הכי טעים מאת דליה סיני המרכיבים- 6 חתיכות בשר מספר5/6/8 או שריר – בערך קילו  כפית רסק עגבניות 2 וחצי כוסות שעועית אדומה מושרית לילה כף וחצי מלח כפית כורכום חצי כפית כמון כפית פלפל שחור ליטר וחצי מים רותחים 6 יחידות לימונים פרסים יבשים (חצי שחור,חצי לבן) חבילה כוסברה חבילה […]

קטגוריות
קציצות

סיר קציצות משגע ברוטב ריבת בצל

סיר קציצות משגע ברוטב ריבת בצל קציצות חזה עוף טחון בריבת בצל לא תרצו להפסיק לאכול אותן מתכון של אילנית בניזרי האלופה המרכיבים- לקציצות – חצי קילו חזה עוף טחון (אפשר גם עם בקר) בצל מגורד ביצה תפוח אדמה מגורד 2 כפות מי סודה כפית פפריקה מלח פלפל שחור כפית ראס אל חנות חופן כוסברה […]

קטגוריות
עוף ראש השנה

תבשיל נדיר – עוף עם קישואים בלימון

  תבשיל עוף נדיר בטעמו מאת נועם זיגדון   המרכיבים-  6 מנות עוף 4 קישואים פרוסים בצל גדול קצוץ 5 שיני שום מיץ מחצי לימון 2 גבעולים בצל ירוק צרור כוסברה קצוצה/פטרוזיליה /שמיר ½-1 כוסות מים כפית כורכום ½ כף מרק עוף פלפל שחור מלח שמן אופן ההכנה – בסיר רחב לטגן את הבצל עם […]