האוכל של אמא
עוגיות מכונה מאת – איריס ישראלוב המרכיבים- 4 ביצים 1 מחמאה/חמאה 1 כוס שמן 1 וחצי כוסות סוכר 2 אפייה 2 סוכר וניל 1 כוס קוקוס 1 כוס שומשום קמח לפי הצורך. לי נכנס קילו פחות חצי כוס. אופן ההכנה – אפשר להכין בקערה ביד – לרכך מחמאה ולערבב יחד הכל . את הקמח נוסיף […]
עוגת ביסקוויטים גבינה ולוטוס מאת דורית אבטליון שריקר המרכיבים – שרוול ביסקויטים פתי בר כהה 2 שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס סוכר חצי כוס חלב 250 גר גבינה לבנה אופן ההכנה – להקציף אינסטנט וחלב להוסיף גבינה.לערבב הכל יחד. לשפוך חצי מהכמות לתבנית אנגלישקייק . לסדר את הפתי בר חום בשורות. לשפוך […]
קציצות בשר עם אורז ובטטה פיקנטיות לשבת מבורכת מאת – יעל כהן הסיר שלא תפסיקו להכין – קציצות בשר קיפודים עם אורז ובטטה המרכיבים- חצי קילו בקר טחון עם מעט שומן כחצי כוס אורז שטוף שן שום כתושה בצל 1 מגורד על החלק הדק כף כוסברה קצוצה מעט עלי סלרי קצוצים חצי כף רסק […]
אין שלמות כזו !!! בולנוז ב – 20 דקות עבודה בלבד בולונז הכי פשוט שיש והכי טעים מאת – אגם סימון המרכיבים – חבילת ספגטי תבלינים לספגטי: כפית מלח חצי כפית פלפל שחור כף וחצי של פפריקה מתוקה כפית שום כתוש חצי קילו בשר טחון תבלינים לבשר: חצי כפית של ראס אל חנות כפית אורגנו […]
זמן לשתף את המתכון המשפחתי שלנו לבלינצ’ס נדיר במרקם הקטיפתי שלו. אז בראש וראשונה ניתן את הקרדיט למתכון הנפלא הזה ל אודטה – Odetta את המתכון המקורי אמא שלי גזרה לפני שנים מעיתון שפורסם לקראת שבועות וכאמור פורסם ע”י אודטה. מה שעושה אותו כ”כ קטיפתי זאת תוספת הקורנפלור שיש במתכון וכמות הנוזלים שנראית אולי לא […]
סיר חלומי של כרוב ממולא מתכון שיוצא משגע מאת – אורלי דואני המרכיבים – כרוב לבן בינוני (שמתי במקפיא ללילה ובבוקר הוצאתי שעה לפני הבישול להפשרה) חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ צרור כוסברה קצוצה/פטרוזיליה 2 גזרים תבלינים : כף פפריקה מתוקה חצי כפית כמון חצי כפית מלח חצי כפית בהרט ולמי שאין חצי […]
עוגת גבינה שהכנתי לשבועות הכל בקערה אחת ללא הפרדת ביצים! מאת – חיה מושקא לוי המרכיבים – 7 ביצים 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 שמנת מתוקה/קצפת צמחית/קרם קוקוס 20% ומעלה – 250 מ”ל. 500 גרם גבינה לבנה 9% או גבינה בטעם טבעי תנובה אלטרנטיב. גרידה מחצי לימון. 3 כפות פודינג וניל. 1 […]
עוגת לוטוס פצצה מאת – עדן דוד חי המרכיבים – 2 חבילות של עוגיות לוטוס חצי כוס חלב 150 גרם חמאה מומסת 2 שמנת מתוקה 1 אינסטנט פודינג וניל 4 כפות גדושות של גבינה לבנה 5% חצי כוס חלב עם מעט סוכר ממרח לוטוס אופן ההכנה – טוחנים את עוגיות הלוטוס ומוסיפים את החלב והחמאה […]
זו העוגה הכי קלה והכי טעימה שהכנתי 3 תבניות אינגליש קטנות או 2 רגילות מאת – Hofit Ben Shushan המרכיבים- חצי קילו גבינה לבנה כוס (וחצי סוכר ) 2 שקיות סוכר וניל חצי כוס שמן 3 ביצים 2 כוסות קמח תופח אופן ההכנה – נערבב הכל לפי הסדר בקערה. נעביר לתבנית אפייה 180 מעלות 40 […]
בורקס משפחתי בתבנית רוצות לתקתק ארוחת ערב טעימה? מאפה מהיר לשבועות ? כולם כבר מכירים את הבצק ספידי בצק תורכי מהיר ללא שמרים, ללא התפחה מתאים לכל מילוי שאוהבים פיקנטי או מתוק הפעם במקום להכין בורקס אחד אחד הכנתי בתבנית מאת – ריקי כהן בצק ספידי -מתכון בסיסי המרכיבים- 2 כוסות קמח 1/2 כפית […]