האוכל של אמא
אין קלה יפה וטעימה ממנה פרגנו לעוגה שתמיד מנצחת עוגת ביסקוויטים עם חלבה מתכון מאת – סוניה לוי המרכיבים– 500 מל שמנת מתוקה 4 כפות אינסטנט וניל כף סוכר 3 כפות גדושות ממרח חלבה חצי כוס חלב 250 גר גבינה לבנה גנאש לציפוי חצי שמנת מתוקה 200 גר שוקולד חבילה קטנה חלבה מסולסלת […]
עוגת השבת שלנו עוגת שיש בחושה מאת – סיון סקטר מדדתי הכל בכוס חד פעמי קר ! 200 מ”ל תבנית 24 המרכיבים– 5 ביצים כוס סוכר כוס שמן כוס מיץ תפוזים מלא עד הסוף הכל כוס חד פעמי קר סוכר ווניל 2 3 כוסות קמח תופח כף קקאו וכף שוקולית כף פודינג ווניל אופן ההכנה […]
עוגת הג’רבו המפורסמת של הונגריה מכינים עם ריבת משמש ועדיף שתהיה תוצרת בית. תמונה באדיבות – רבקה חרמש המרכיבים – לבצק- חצי קילו קמח 3 כפות סוכר כף שמרים יבשים 250 גר חמאה 3 ביצים קורט מלח למלית- ריבת משמשים 2 כוסות אגוזי מלך קצוצים דק להוסיף לאגוזים גרידת לימון ציפוי – 200 גרם שוקולד […]
עוגת שמרים מעלפת מאת – רוחמה כהן המתכון של שרית מזיוף אני שמתי חמאה במקום מרגרינה המרכיבים – 1 ק”ג קמח 3 ביצים חמאה /מרגרינה רכה מאוד – 200 גרם (לא מומסת) כוס שמן כוס וחצי מים כוס סוכר חצי כפית מלח 2 כפות מלאות שמרים יבשים (20 גר) מילוי – כוס קקאו 2 […]
עוגיות מכונה מאת – איריס ישראלוב המרכיבים- 4 ביצים 1 מחמאה/חמאה 1 כוס שמן 1 וחצי כוסות סוכר 2 אפייה 2 סוכר וניל 1 כוס קוקוס 1 כוס שומשום קמח לפי הצורך. לי נכנס קילו פחות חצי כוס. אופן ההכנה – אפשר להכין בקערה ביד – לרכך מחמאה ולערבב יחד הכל . את הקמח נוסיף […]
עוגת גבינה שהכנתי לשבועות הכל בקערה אחת ללא הפרדת ביצים! מאת – חיה מושקא לוי המרכיבים – 7 ביצים 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 שמנת מתוקה/קצפת צמחית/קרם קוקוס 20% ומעלה – 250 מ”ל. 500 גרם גבינה לבנה 9% או גבינה בטעם טבעי תנובה אלטרנטיב. גרידה מחצי לימון. 3 כפות פודינג וניל. 1 […]
עוגת שיש בסיר פלא. המרכיבים- 5 ביצים בטמפרטורת החדר מופרדות כוס סוכר 1 כוס שמן 1 כוס מיץ תפוזים טבעי 2 ו-3/4 כוס קמח 1 אבקת אפיה 1 סוכר וניל גרידת תפוז לקרם לשיש השוקולד – להמיס בקלחת 2 כפות קקאו חצי שוקולד מריר קוביה קטנה של חמאה/מרגרינה ו 2 כפות סוכר עם רבע כוס […]
ללא ספק עוגת השוקולד הכי טובה שהכנתי( והכנתי המון) עד שמצאתי את המתכון המנצח של שיפרה נחום מהאתר תבשילים עם שינויים קטנים שלי מאת – נופר אהרון המרכיבים- 4 ביצים כוס סוכר(במקום 2 כוסות ) 2 כוסות קמח שקית אבקת אפיה 2 כוסות חלב חם לא רותח חצי כוס שוקולית חצי כוס אבקת קקאו אבקת […]
טארט גבינה אפויה מאת – דור אמגר המרכיבים – לתחתית : 2 שרוולים ארוכים של לוטוס/פתי בר לבחירתכן (אפשר כל טעם ) 100 גר חמאה מומסת למילוי : 1 ביצה 500 גר גבינה לבנה 5 אחוז 1 שמנת חמוצה 9 אחוז חצי כוס סוכר כפית תמצית וניל 3 כפות קורנפלור לקצפת : ( לא […]
עוגת בסבוסה מלבי מאת – ירדנה ג’נאח בסבוסה במילוי מלבי עוגה מטורפתתתת❤ תודה לאהרונה חוטה על התרגום מערבית לעברית המרכיבים – כוס מדידה חד פעמי לשתיה חמה . לסירופ – שתי כוסות סוכר שתי כוסות מים ופרוסת לימון למלבי – ליטר חלב אריזת שמנת מתוקה סוכר וניל 6 כפות קורנפלור כמה טיפות מי […]