האוכל של אמא
זהו תבשיל מנחם סיר לכל המשפחה מה שיש בבית, גם אם חסר מרכיב אחד או שניים זה בסדר. תכינו סיר כזה ותתאחדו לנחמה מסביב לשולחן. המרכיבים- 2 בצלים חתוכים לרצועות 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 4 שיני שום פרוסים גס עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות פלפל חריף חתוך 3 ענפי סלרי חתוך גס עלי כוסברה […]
מתכון לחומוס פול מאת – נטלי בוארון המרכיבים + אופן ההכנה – את החומוס – להשרות עם חצי כפית סודה לשתייה למשך 12 שעות. אחרי 12 שעות שוטפים ומכניסים לסיר עם גבעול כרפס וטיפה סודה לשתייה. אחרי חצי שעה של רתיחה מוציאים את גבעול הכרפס מנמיכים את האש ומבשלים כ3 שעות נוספות. אחרי כ3 שעות […]
סלט גרגירי חומוס עוד סלט שיכול לפאר את שולחן השבת! מאת – דבי נסירי המרכיבים- פחית גרגרי חומוס שטופים ומסוננים. 5 כפות תירס מקופסא. 1/4 בצל סגול קצוץ דק. 1/2 גמבה אדומה קצוצה פטרוזליה קצוצה דק מלח שמן זית מיץ מלימון אופן ההכנה – לערבב את כל המרכיבים ולהגיש. סלט מאוד טעים וצבעוני