האוכל של אמא
האם אפשר להכשיר כרובית? ומה הקשר שלה להריון? מאת – ליזט יחיאל המרכיבים – ראש כרובית מחולקת לפרחים גדולים 2 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם פירורי לחם שמן לטיגון אופן ההכנה – כל אחת לפי צרכיה תשתמש בכרובית המוכשרת שתרצה . בלי שום קשר להכשרת הכרובית נרתיח את הכרובית מספר דקות במים רותחים ומלח. […]
כרובית בתנור זה גן עדן של טעם כרובית בתנור – זה ממש ממכר נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול. זה עתה יצאו מהתנור. קרספיים , ממכרים. חטיף מושלם ללא גלוטן ללא קמח בכלל !!! מאת – צביה אורן המרכיבים- כרובית חתוכה לפרחים 2 כפות חומץ תפוחים 2-3 ביצים כפית פפריקה חצי כפית מלח ופלפל […]
סיר שקשה להפרד ממנו מפרום כרובית כזה רואים רק בסרטים מאת – Bareket Matmon המרכיבים – כרובית מפורקת לפרחים לתערובת הבשר: חצי קילו בשר טחון בצל מגורד תפוח אדמה מגורד חופן כוסברה/פטרוזיליה קצוצה ביצה חצי כוס פירורי לחם מלח ופלפל שחור לפי הטעם בהרט למפרום לבלילת ציפוי הכרובית: שלוש ביצים כפית רסק עגבניות שלוש […]
נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול ולכן שוב הכנתי וזה עתה יצאו מהתנור יותר קרספיים , יותר אפויים, יותר ממכרים מאת – צביה אורן המרכיבים – 1 כרובית לבנה 2 כפות חומץ תפוחים לבלילה: 2-3 ביצים כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית פלפל שחור 3 כפות שמן זית כפית מלח ורוד הימלאיה (אפשר מלח רגיל) שומשום […]
כרובית בתנור – ממש ממכר נשנוש כרובית שאי אפשר להפסיק לזלול. יותר קרספיים , יותר אפויים, יותר ממכרים. מאת – צביה אורן המרכיבים – 1 כרובית לבנה לבלילה: 2-3 ביצים כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית פלפל שחור כפית מלח ורוד הימלאיה 3 כפות שמן זית שומשום שחור (אפשר גם חום) אופן ההכנה – חותכים את […]
שופלור – תבשיל כרובית ועוף מאת – פרח בן עזרא המרכיבים – פרחי כרובית חלקי עוף כרעיים חצויים חצי כרישה קצוצה 3 שיני שום כתוש עגבניה קוביות כפית פפריקה פלפל שחור מלח כפית מרק עוף כפית כורכום מעט פלפל אנגלי כף רסק עגבניות אופן ההכנה – להשרות את פרחי הכרובית במלח וחומץ לשטוף ולסנן. לטגן […]
אין טעים מזה – שניצל כרובית מאת – ליזט יחיאל המרכיבים – כרובית שלמה כפית מלח גס כף חומץ 3 ביצים מלח ופלפל שחור פירורי לחם שמן לטיגון אופן ההכנה – להרתיח כרובית שלמה עם מלח גס וחומץ עד חצי ריכוך, בערך 20 דקות ולסנן . לקרר ולאחר מכן לחתוך לפרחים. בנתיים להכין קערה […]
כרובית צלוייה בתנור טעים אשש מאת – מירב יעקובי המרכיבים – כרובית שלמה חצי כוס חומץ 4 כפות מיונז מעט שמן מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם חצי כפית כורכום אופן ההכנה – בקערה עם מים וחומץ , טובלת את הכרובית כרבע שעה כדי שלא יהיו תולעים ואחכ שוטפת אותה. מרתיחה בסיר מים ושמה אותה […]
מתכון לקציצות כרובית מאת – עופרה מרציאנו המרכיבים – כרובית 3 תפוחי אדמה 4 ביצים חופן פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם כפית כורכום אופן ההכנה – לקחת את הכרובית להפריד מעט לפרחים ולשים בסיר עם מים רותחים ומלח ולבשל 5 דקות ולאחר מכן לסנן ולמעוך. במקביל לשים גם את תפוחי האדמה לבישול […]
פרחי כרובית מטוגנים – רחל עטיה מתכון לפרחי כרובית מטוגנים מרכיבי המנה – כרובית אחת לפרק לפרחים כפית חרדל מלח פלפל שחור ביצה פירורי לחם הכנת המנה – את פרחי הכרובית להרתיח בסיר עים מים ומעט מלח לבשל חצי בישול לכבות גז להשאיר עוד 5 דקות בסיר להוציא לסנן בקערה לשים כוס מים כוס חד […]