האוכל של אמא
בייגלה ירושלמי שאני מכינה והוא כמו המקורי טעים להפליא מאת – הילה חכמון משתפת במתכון המעולה ! המרכיבים- ק”ג קמח 2 כפות שמרים כף סוכר כף מלח 3/4 כוס שמן 2 וחצי כוסות מים פושרים אופן ההכנה – לשים במיקסר עם וו ללישה את כל החומרים. ללוש טוב טוב 10 דקות. לשים להתפחה שעה. לחלק […]
עוגת שמרים פרווה מעלפת💥 מאת – נירה חופי המרכיבים – 1 קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס סוכר כוס שמן ביצה + 2 חלמונים . כפית שטוחה מלח כ – 2 כוסות מים אופן ההכנה- להכניס לקערת המיקסר קמח שמרים וסוכר ונלוש,נוסיף את הביצים,השמן ואת המים לפי הצורך.. לקראת סוף הלישה […]
עוגת שמרים מעלפת מאת – רוחמה כהן המתכון של שרית מזיוף אני שמתי חמאה במקום מרגרינה המרכיבים – 1 ק”ג קמח 3 ביצים חמאה /מרגרינה רכה מאוד – 200 גרם (לא מומסת) כוס שמן כוס וחצי מים כוס סוכר חצי כפית מלח 2 כפות מלאות שמרים יבשים (20 גר) מילוי – כוס קקאו 2 […]
לחמניות כמו בריוש שממולאות בכל עיגול הפתעה – שוקולד נוטלה , שוקולד בלונדי, שוקולד לבן . שוקולד מריר . מרציפן אפשר גם מילוי גבינה ואחרי אפיה אני מברישה עם רוטב סוכר / וניל מאת – רחל מלכה המרכיבים- 3- כוסות קמח 1- כף שמרים 1/2 כוס סוכר 2- כפות איסטנט וניל 3/4 כוס מים +עוד […]
מאפים מלוחים לשבועות עם גבינת סולוגוני /מוצרלה❤ מאת חני קונאשוילי המרכיבים – ל 4 מאפים עגולים. 1 קילו קמח כף שמרים יבשים 1כף סוכר רבע כוס שמן 2 וחצי כוסות מים (אולי נצטרך עוד רבע כוס). (אני שמתי כוס חלב+ כוס ושלושת רבעי מים). כף מלח. אופן ההכנה– בקערה לערבב קמח ושמרים. להוסיף סוכר. להתחיל […]
קלאנה מאפה פיתות מחבת שמכינים לשבועות מהעדה הכורדית הכינה ושיתפה אילנה יקוטי המרכיבים- קילו קמח 2 כפות שמרים יבשים 3 כוסות מים חצי כוס שמן 2 כפות סוכר 2 כפיות מלח מילוי – 2,3 חבילות בצל ירוק אופן ההכנה – ללוש במיקסר הכל לבצק . לתת התפחה של שעה . לחלק לכדורים 20 או […]
גביניות מיוחדות , גביניות טעימות במיוחד. מתכון מאת – רות דנינו המרכיבים- חצי קילו קמח חמאה (100 גרם) כף שמרים גדושה גביע יוגורט ביצה חצי כוס סוכר במידה והנוזלים לא הספיקו ניתן להוסיף מעט חלב אופן ההכנה – כל המרכיבים במיקסר,לשים 10 דקות . מתפיחים רבע שעה עד חצי שעה. או לשים במקרר לשעה. מילוי […]
כמה הוספתי, הורדתי, שיניתי עד שהגעתי אליו. הרוגלך הביתי המושלם! את המתכון המועלה הזה משתפת ליטל אשואל המוכשרת חזרנו לשגרה, אחרי הפסח וצריך משהו מתוק שיהיה בבית אז אחרי אינספור ניסיונות לבצק ולמלית, הגעתי למתכון המושלם! רוגלך של ליטל אשואל המרכיבים – לבצק: 5 כוסות קמח לבן מנופה 1 וחצי כפות שמרים יבשים 3/4 כוס […]
סהרוני קינמון מבצק שמרים מהיר מאת – אורנה לוי שמעוני המרכיבים- 1 ק”ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 200 גרם חמאה 1/2 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 2 כוסות מים פושרים מילוי – לערבב כוס סוכר 2 כפות סוכר חום 3 כפות קינמון אופן ההכנה – לקערת המיקסר נשים את כל המרכיבים נלוש עד […]
**סינבון רול/מושקא לוי גם פרווה גם טבעוני ללא מוצרי חלב היום יש תחליפים מצוינים לכל מוצרי החלב המרכיבים- לבצק: 2 כפות שמרים 3/4 כוס סוכר 2 ו 3/4 כוסות מים רבע כוס שמן קוקוס. 1 קילו קמח. 4 כפות גדושות פודינג וניל. 1/2 כוס שמן קוקוס שוב. 1 כפית מלח.למילוי: חצי כוס שמן קוקוס 5 […]