האוכל של אמא
רולדות בצק פריך נפלא במלית אגוזים מאת –אתי שחר רולדות אגוזים בצק פריך מעולה לכל סוגי הרולדות המרכיבים- 2 + 1/4 כוסות קמח (כוס מדידה 140 גרםכל כוס ) 2 כפות סוכר, 2 חלמונים, 2 כפות שמנת או לבן, 2 כפות מיץ לימון או חומץ, קורט מלח 200 גר’ חמאה ( במקור מרגרינה) קרה חתוכה […]
קבלו מתכון מושלם באהבה. מאת – ברכה מרציאנו חטיף פיצוחים בקרמל שלא תפסיקו לנשנש 🤭❤😋 המרכיבים – 2 כוסות סוכר כוס שומשום כוס שקדים כוס אגוזים כוס גרעיני חמניה אופן ההכנה – 2 כוסות סוכר (בסיר נקי לחלוטין) להמיס עד שכל הסוכר נמס… לערבב תוך כדי שלא ישרף (עדיף באש בינונית) להוסיף 4 כוסות פיצוחים […]
עוגיות פרח עם ריבה פשוטות, מהירות ומאוד טעימות- מתכון מאת Alona Davidovich המרכיבים – 240 גר’ חמאה רכה 120 גר’ אבקת סוכר כפית תמצית וניל או 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים 400 גר’ קמח לבן כפית א. אפייה קמצוץ מלח אופן ההכנה – במיקסר וו של ההקצפה – מקציפים את החמאה היטב. מוסיפים אבקת […]
עוגיות שיבולת שועל קריספיות בטירוף טעימות להפליא מאת – איריס ישראלוב המרכיבים- 3 כוסות שיבולת שועל עבה 3/4כוס שמן 3 כפות קוקוס 3 כפות שומשום שקית אבקת אפייה כוס אבקת שקדים(אפשר לשים קמח רגיל) חופן חמוציות וחופן צימוקים (לא חובה) שוקולד אחד מריר שקצצתי עם סכין 4 ביצים. כף קינמון. כוס סוכר(אפשר פחות) 3 כפות […]
עוגיות נוטלה קלות להכנה – 3 רכיבים בלבד מאת – מירי פיצ’חדזה המרכיבים- כוס נוטלה (300 גרם) ביצה כוס קמח אופן ההכנה – לערבב היטב את המרכיבים לתערובת חלקה. ליצור כדורים ולמעוך באמצע ליצירת גומה. לאפות 180 מעלות 8 דקות לאחר האפיה – לקשט בנוטלה ואגוז לוז מולבן
עוגיות שקדים ממכרות 👌 הכל בכוס אוניברסלית. מתכון מאת – אורטל מושיקה המרכיבים – 200 גר’ חמאה רכה 100 גר’ אבקת סוכר 2 כוסות קמח שקדים (שקדים טחונים דק דק) 2 כוסות קמח לבן כפית א.אפייה כפית ת.וניל 2 כפות חלב קורט מלח אופן ההכנה – במיקסר עם וו גיטרה ,נשים חמאה ,א.סוכר, ת.וניל, חלב, […]
עוגיות טחינה מאת – שרה שויצקי המרכיבים – 3/4 כוס טחינה חצי כוס סוכר 1 סוכר וניל חצי כוס שמן 2 כוסות קמח תופח חצי כוס שומשום שקדים לקישוט 2 כפות ממרח חלבה אופן ההכנה – מערבבים בקערה את כל המרכיבים.אני מכינה את הבצק אם אני רואה שזה יבש אני מוסיפה קצת מים לא הרבה […]
המתכו לג’בן ממש ממש לא מסובך ויוצא מעולה מאת – חן בל המרכיבים- 2 כוסות סוכר 1 כוס מים חצי לימון סחוט 2 חלבונים אופן ההכנה – להרתיח על הגז את הסוכר והמים לאחר שהסוכר נמס לסחוט חצי לימון ולתת לזה לרתוח כעשרים דקות .לא לשרוף את הסירופ לבשל כמו סירופ סוכר. אחרי שממתינים כרבע […]
ממשיכה כמיטב המסורת שימו לב איזו מיומנות לפתוח כל מופלטה עם גלגלת דקיקה ושקופה בקלי קלות זה לא פחות חשוב מהמתכון המופלטה המדהימה של רונית פרץ המרכיבים- קילו קמח מנופה כף סוכר כפית שמרים {כן כן אין ויכוח עם או בלי ברור שעם} כף מלח כ 3 כוסות מים פושרים אופן ההכנה – להניח בקערת […]
עוגיות בוטנים ושוקלד מ 2 מרכיבים בלבד עוגיה כשרה לפסח פשוטות קלות והכי חשוב טעימות מאת – רז שלום המרכיבים– 200 גרם בוטנים קלוים ללא מלח 250 גרם שוקלד מריר אופן ההכנה- להמיס שוקלד מריר במיקרו עם 2 כפות שמן לאחר שהשוקלד נמס להוסיף את הבוטנים ולערבב לאחר מכן לשים בעטרות בעזרת כפית ואפשר לפזר […]