תגית: מתכונים לקציצות

מתכון לקציצות דגים עם פולים בסגנון מרוקאי מאת – דליה הרוש המרכיבים –  שקית פולים קפואה/תרמילי פול טרי לקציצות: 500 גרם בורי וסלמון טחונים 3-4 שיני שום כתוש כוסברה קצוצה ביצה פירורי לחם (מומלץ פנקו) כפית כורכום כפית פפריקה מלח ופלפל שחור לרוטב: רצועות פלפל אדום/גמבה 2-3 עגבניות מגורדות 3-4 שיני שום כתוש פלפל חריף […]

  קציצות ברוטב  עגבניות ….טעם ילדות. שווה כל ביס. הקציצות של פעם ברוטב עגבניות- הכי פשוט להכין והכי טעים מאת – מירב אלבז המרכיבים– בשר בקר טחון חצי קילו בצל מגורד גזר קטן מקולף מגורד תפו”א קטן מקולף מגורד כוסברה קצוצה ביצה חופן פירורי לחם דקים/קמח מצה מלח, פלפל, משיה, תבלין לקציצות בהרט 3 חופנים […]

  קציצות של סבתא לשבת נקראות אצלנו – כפיתות מאת – Tal Sheli המרכיבים –  לתערובות הקציצות : חצי קילו חזה עוף טחון חופן פטרוזיליה, שמיר וכוסברה 2 בצלים מגורדים תפו”א מגורד (בפומפייה) 2-3 שיני שום לכתוש ביצה מלח ופלפל שחור מעט פלפל אנגלי מעט אגוז מוסקט כפית פפריקה 2 כפות קמח לרוטב : 2 […]

קציצות מקורמלות עם סילאן מאת – ואז דנה דיאנה המרכיבים –  לתערובת הקציצות: קילו בשר טחון חופן כוסברה קצוצה בצל קצוץ תפוח אדמה קצוץ טוב (מומלץ לטחון) מלח פלפל שחור כורכום בהרט מעט שמן לרוטב : 4 בצלים חצי כף סוכר סלסלת פטריות טריות 4 כפות גדושות של סילאן מעט קינמון חצי כפית פפריקה מתוקה […]

קציצות עם תפוחי אדמה וגרגרי חומוס מאת – מלי מאירוב המרכיבים –  לקציצות: חצי קילו בשר טחון פעמיים צרור פטרוזיליה או כוסברה קצוצה בצל בינוני מגורד 2 כפות פירורי לחם כף רסק עגבניות 2 כפות שמן כף מים כפית מלח כפית פלפל שחור לרוטב: בצל קצוץ 3 כפות רסק עגבניות כף פפריקה מתוקה כפית שמן […]

    מאת – Koral Cohen Mamo המרכיבים –  1/2 חבילת פטרוזיליה 1/2 חבילת כוסברה 1/2 חבילת שמיר 2 ביצים 2 בצלים 6 שיני שום 2 תפוחי אדמה 1 כוס סולת תבילינים: 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור 2 כפות גדולות פפריקה 1 כפית ראס אל חנות אופן ההכנה – לטחון את הפטרוזיליה הכוסברה […]