האוכל של אמא
כדורי בצק במילוי זיתים ״בית לזית״ מתאים לתשעת הימים, צמחוני וכמובן גם לשבועות מאת – עדינה בטש המרכיבים- 1/4 כוס חלב 1/4 כוס שמן או 50 גרם חמאה מומסת 1 כוס גבינה צהובה מגורדת (או פרמזן/מוצרלה – אפשר לערבב) 1/2 כפית מלח 1 כוס קמח לבן כ 30 זיתים ללא חרצנים לעיטור מסביב (לא […]
סהרוני גבינה זה מתכון קל הם נזללים בתוך שניות מאת – נורית רבו המרכיבים- 2 כוסות קמח חצי שקית אבקת אפייה חצי כפית מלח רבע כוס שמן או חמאה מיכל קוטג’ ביצה חצי כוס גבינה צהובה מגורדת חצי כוס גבינה בולגרית או צפתית מפוררת להברשה – ביצה ושומשום אופן הכנה – מערבבים את כל המרכיבים […]
תקשיבו לי זה הסלט הכי טעים מאת – תקוה ווינשטיין המרכיבים – צרור כוסברה צרור פטרוזיליה קולורבי חצי בצל סגול קצוץ כוס עגבניות שרי חצויות חמוציות רבע כוס אבוקדו מנגו או פרי אחר שמן זית מלח מיץ מלימון אופן ההכנה – לחתוך הכל לקוביות לתבל לערבב ולהגיש
אין קלה יפה וטעימה ממנה פרגנו לעוגה שתמיד מנצחת עוגת ביסקוויטים עם חלבה מתכון מאת – סוניה לוי המרכיבים– 500 מל שמנת מתוקה 4 כפות אינסטנט וניל כף סוכר 3 כפות גדושות ממרח חלבה חצי כוס חלב 250 גר גבינה לבנה גנאש לציפוי חצי שמנת מתוקה 200 גר שוקולד חבילה קטנה חלבה מסולסלת […]
עוגת גבינה שמרים עוגת שמרים גבינה של סבתות הכי טעימה שיש המרכיבים- קג קמח 2 כפות שמרים חמאה 200 גרם רכה חצי כוס שמן חצי כוס סוכר חצי כפית מלח 2 ביצים כ- 2 כוסות חלב מילית – מספיק ל- 3 עוגות אינגליש 750 גר’ גבינה לבנה טוב טעם/טבורג 2 כפות איסטנט פודינג […]
עוגת ביסקוויטים גבינה ולוטוס מאת דורית אבטליון שריקר המרכיבים – שרוול ביסקויטים פתי בר כהה 2 שמנת מתוקה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס סוכר חצי כוס חלב 250 גר גבינה לבנה אופן ההכנה – להקציף אינסטנט וחלב להוסיף גבינה.לערבב הכל יחד. לשפוך חצי מהכמות לתבנית אנגלישקייק . לסדר את הפתי בר חום בשורות. לשפוך […]
זמן לשתף את המתכון המשפחתי שלנו לבלינצ’ס נדיר במרקם הקטיפתי שלו. אז בראש וראשונה ניתן את הקרדיט למתכון הנפלא הזה ל אודטה – Odetta את המתכון המקורי אמא שלי גזרה לפני שנים מעיתון שפורסם לקראת שבועות וכאמור פורסם ע”י אודטה. מה שעושה אותו כ”כ קטיפתי זאת תוספת הקורנפלור שיש במתכון וכמות הנוזלים שנראית אולי לא […]
עוגת לוטוס פצצה מאת – עדן דוד חי המרכיבים – 2 חבילות של עוגיות לוטוס חצי כוס חלב 150 גרם חמאה מומסת 2 שמנת מתוקה 1 אינסטנט פודינג וניל 4 כפות גדושות של גבינה לבנה 5% חצי כוס חלב עם מעט סוכר ממרח לוטוס אופן ההכנה – טוחנים את עוגיות הלוטוס ומוסיפים את החלב והחמאה […]
זו העוגה הכי קלה והכי טעימה שהכנתי 3 תבניות אינגליש קטנות או 2 רגילות מאת – Hofit Ben Shushan המרכיבים- חצי קילו גבינה לבנה כוס (וחצי סוכר ) 2 שקיות סוכר וניל חצי כוס שמן 3 ביצים 2 כוסות קמח תופח אופן ההכנה – נערבב הכל לפי הסדר בקערה. נעביר לתבנית אפייה 180 מעלות 40 […]
בורקס משפחתי בתבנית רוצות לתקתק ארוחת ערב טעימה? מאפה מהיר לשבועות ? כולם כבר מכירים את הבצק ספידי בצק תורכי מהיר ללא שמרים, ללא התפחה מתאים לכל מילוי שאוהבים פיקנטי או מתוק הפעם במקום להכין בורקס אחד אחד הכנתי בתבנית מאת – ריקי כהן בצק ספידי -מתכון בסיסי המרכיבים- 2 כוסות קמח 1/2 כפית […]