האוכל של אמא
אהובה אדרי משתפת בשיטה הקלה שלה להכנת מטבוחה אין צורך בקילוף העגבניות הכי קל בעולם ויוצא כפי שאתם רואים מטבוחה מעלפת…. המרכיבים- 12-15 עגבניות אדומות בשלות ושטופות ראש שום 3 פלפלים חריפים -או יותר כף פפריקה בשמן מתוקה מלח פלפל שחור כף רסק עגבניות שמן אופן ההכנה – תחילה , את העגבניות אני מרסקת […]
הפשטידה של המרוקאים מצפון אפריקה הכי טעימה שיש מתכון מעולה וטעים מוזמנים להכין מאת – טליה סבג מתאים לימים חמים המרכיבים- 8 תפוחי אדמה גדולים 1.5 כוס אפונה וגזר קפוא 8 ביצים מלח פלפל שחור כפית לפחות כורכום אופן ההכנה- בסיר עם מים רותחים, מבשלים את תפוחי האדמה עד לריכוך ומסננים ממים בסיום. מוערכים […]
מזי ממן עוגת גבינה סופר קלה היא אוורירית וטעימה מאת מזי ממן המרכיבים- 6 ביצים כוס סוכר ורבע 750 גר גבינה שמנת חמוצה גביע חבילה אינסטנט פודינג וניל 5 כפות קורנפלור אופן ההכנה – נקציף חלבונים עם כוס סוכר. נערבב בקערה את הגבינה חלמונים,שמנת סוכר אינסטנט וניל והקורנפלור. נקפל קצף לתוך תערובת הגבינה . נערבב […]
כדורי תמרים/ריקי כהן זה גם בריא – פרווה ואפילו טבעוני מתאים לכל אחד לפני אימון אני לוקחת אחד כזה לפה וזה נותן לי בוסט של אנרגיה ! הרבה יותר טוב מחטיף קנוי. המרכיבים- חבילה 500 גרם תמרים מג’הול מגולענים בואקום 100 גרם שקדים טחונים או קצוצים דק 100 גרם כמה סוגי אגוזים שבורים גס […]
העוגה הכי טעימה שכולם מבקשים שאכין שוב ושוב קלה קלה תכינו את התבנית המלבנית הבינונית או ב- 2 אינגליש קייק רגילות מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים- 4 ביצים 3/4 כוס סווכר חבילה אינסטנט פודינג וניל חצי כוס קוקוס כוס וחצי קמח תופח כוס שמן כוס מיץ תפוזים אופן ההכנה – להקציף ביצים עם סוכר לקצף […]
את העוף הזה תכינו השבת עוף קריספי משגע עמית הודיה רחמים הכינה עפ”י מתכון של מלי מאירוב המרכיבים- 6 חלקי עוף 2 בצלים פרוסים כף גריל עוף כף פפריקה\כף סילאן\כפית מלח\כף אבקת מרק עוף כפית פלפל שחור 4 תפוחי אדמה /בטטה אופן ההכנה – נטגן בצלים בשמן . נוסיף תבלינים. נערבב נוסיף חלקי העוף […]
עוגה טעימה מאוד וקלה להכנה ללא הקצפה מערבבים הכול יחד ולתנור מחומם מראש ל170 מעלות 45 דקות המרכיבים- כוס סוכר כוס שמן כוס קמח רגיל כוס קוקוס כוס מיץ תפוזים סחוט 4 ביצים L 2 סוכר וניל אבקת אפיה כוס סולת אופן ההכנה – לערבב את כול המצרכים בהדרגה ולאט ככה שלא יצטברו גושים לאחר […]
מתכון משגע וטעים צמחוני מלקט ירוקת משתפת את המתכון אילנית בניזרי תבשיל לקט ירקות המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים- 2 שיני שום כתושות רבע כפית כורכום 2 כפות רוטב סצ’ואן לקט ירקות אסייאתי בקפואים מרק עוף מלח פלפל שחור שומשום אופן ההכנה – לחמם 2 כפות שמן עם 2 שיני שום כתושות, […]
סלט כרוב כבוש כמו בשווארמה/פלאפל מאת עשירה סיגלית המרכיבים – כרוב קטן לבן פרוס כף מלח גס 3,4 כפות שמן רגיל או זית מיץ מ 2 לימונים או חומץ לפי טעם אופן ההכנה – לחתוך את הכרוב לשים במסננת מעל קערה לפזר מלח גס ולתת עיסוי טוב. להניח בצד כשעה להגיר נוזלים להוסיף שמן, לימון […]
המתכון לחלות לשבת מאת תמי בר- ישי המרכיבים – 1 ק”ג קמח 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר חצי כוס שמן 1 כף מלח 625 מ”ל מים חמימים 2.5 כוסות מים) אופן ההכנה – בקערת המיקסר שמרים, סוכר וחצי מכמות המים, לערבב ולתת לזה לנוח 5 דקות (ראש עיסה) לאחר מכן להוסיף […]