האוכל של אמא
מתכון קל וטעים לאורז מתובל עם עדשים ובצל מטוגן מג’דרה מהממת המתכון של גלי לויט המרכיבים- 2 כוסות אורז יסמין או בסמטי כוס עדשים שחורות/ירוקות 4 בצלים תיבול כפית קארי או כמון מלח פלפל שחור אופן ההכנה – לטגן 4 בצלים קצוצים ולקרמל אותם על אש נמוכה. להוציא חצי בצד. להוסיף את האורז אחרי […]
מתכון לסיר החלום שלי מור אסרף המרכיבים- לקציצות קילו בשר טחון חופן שומן כבש – לא חייב אבל מוסיף המון! תפוח אדמה מגורד בצל אחד מגורד כפית כמון כפית מלח חצי כפית בהרט רוטב – 2 בצלים 3 תפוחי אדמה כורכום מלח פלפל אפונה ירוקה כחצי חבילה קפואה צרור פטרוזיליה אופן ההכנה – הקציצות – […]
עוגת לימון וניל ממש טעימה היא רכה ונימוחה כמו ספוג המתכון של טובה ניסים המרכיבים- 5 בצים מופרדות כוס סוכר כף תמצית וניל 4 כפות מיץ למון אפשר גם גרידה מלימון שקית אבקת אפיה חצי כוס שמן חצי כוס שמנת מתוקה 2 כפות פודינג וניל. 2 כוסות קמח אופן ההכנה- בקערה לשים חלמונים שמן,הלימון ,תמצית […]
עוגה מפנקת ומחממת לצד הקפה☕️ מתכון של ברכה – אצל ברכה במטבח מושלמת גם לרגישים לגלוטן לכל אוהבי האגוזים העוגה ממש קלה להכנה ונדרשת ממש מעט מיומנות במטבח אז מתחילים , המרכיבים- 3 ביצים גדולות כוס סוכר 150 אגוזים טחונים (אגוזי מלך או שקדים) אופן ההכנה- הקציפו את הביצים בשלמותן במהירות גבוהה. הוסיפו בהדרגה את […]
שבלולי שמרים פרווה קל וטעים המרכיבים – ק”ג קמח כפית מלח חצי כוס סוכר סוכר וניל 2 כפות שמרים יבשים חצי כוס שמן 2 ביצים כ 2.5 כוסות מים לתערובת המילוי – כוס סוכר 2 כפות קקאו כף קינמון אופן ההכנה – את כל המרכיבים לשים במיקסר . ללוש את לבצק אחיד כ 10 […]
עוגיות טחינה קלות ומהירות פשטות מנצחת המתכון הותיק שאני מכינה שנים רבות שימו לב לתת לעוגיות להתקרר ורק אז לגעת בהן המרכיבים – 200 גר חמאה רכה או למי שרוצה כל תחליף שיש לפרווה כוס טחינה גולמית כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 וחצי כוסות קמח חצי שקית אבקת אפייה אופן הכנה […]
גביניות מבצק עלים זה קל להכנה קראנצ’י וטעים טעים מזכיר לי ממש ילדות בטעם של פעם המרכיבים – בצק עלים עדיף סוג משובח מחמאה מילוי גבינה – טוב טעם חבילה גבינת שמנת אריזה 3/4 כוס סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג וניל ביצה כפית וניל איכותית אופן הכנה – לערבב את חומרי המילוי. לפתוח בצק ולחלק […]
אין ארוחה בלי סחוגחריף זה החיים המתכון של ליאת טל המרכיבים – חצי קילו פלפלים חריפים- (2 מהם אדומים ) 2 ראשי שום צרור כוסברה ככפית מלח כפית שמן זית או רגיל אפשר גם כמון לפי טעם אישי אופן ההכנה – את כל המרכיבים לטחון יחד בקוצץ ירקות או מעבד מזון. לתבל בתבלינים והשמן. […]
זאת עוגת התפוחים המושלמת משתפת בכיף מתכון ששיפרתי ומוצלח מאוד ! מי יכול להתנגד לעוגת תפוחים ביתית? היא מושלמת לארוחת ערב משפחתית, לאירוח או סתם כנשנוש לצד הקפה. מתכון מאת – איריס משה לתבנית אינגליש אחת המרכיבים- 2 ביצים שלושת רבעי כוס סוכר שקית אבקת סוכר וניל שקית א. אפיה חצי כוס שמן רבע […]
מגולגלות תמרים 411 שמעתם על הבצק הזה? ללא מרגרינה פרווה מכינים ומיד מרדדים מתכון מנצח שלא תפסיקו להכין ! המרכיבים- 4 כוסות קמח תופח 1 כוס מים רותחים 1 כוס שמן (ניתן להוסיף לבצק אם רוצים אותו קצת מתוק 2 שקיות סוכר וניל/2 כפות סוכר לבן) וכן קורט מלח אופן ההכנה – נלוש את הבצק […]