האוכל של אמא
מתכון שאני לא מחליפה כבר 50 שנה באדיבות – אתי דוד ל – 4 רולדות או 2 עוגות בבקה המרכיבים- קילו קמח לבן מנופה 2 כפות שמרים יבשים 2 כוסות חלב (מים) 200 גרם חמאה (מחמאה) 2 ביצים שלמות חלבון (חלמון לשמור למרוח למעלה ) 1 כוס סוכר מילוי- ממרח שוקולד השחר או אחר […]
טוב אם עדין לא הכנתם את הדבר המושלם הזה אז רוצו להכיו בכלום עבודה אין יותר טעים מזה- מאת – אריאלה אביטן המרכיבים – חבילה עלי פילו כוס וחצי טחינה גולמית כוס וחצי א.סוכר כוס וחצי בוטנים טחונים מעט ציפורן טחון רבע כפית קינמון אופן ההכנה – לערבב מרכיבים לתערובת אחידה. לרסס בשמן כל עלה […]
עוגת גזר המתכון מאת – אור- לי כרמלי בסון המרכיבים- 3 ביצים 3/4 כוס סוכר רגיל 3/4 כוס סוכר חום בהיר 3/4 כוס שמן 1/4 כוס מים כוס וחצי כוס קמח כפית אבקת אפיה כפית אבקת סודה לשתיה 4 גזרים מגורדים חצי כפית מלח כף קינמון לקצפת – כוס חלב שמנת מתוקה חבילת אינסטנט פודינג […]
מגולגלות תמרים מאת – מירי הרוש עפ”י מתכון של נאוה מלכה מקילו קמח – יוצא בצק גדול להמון עוגיות אפשר להקטין בחצי את הכמות המרכיבים – קילו קמח רבע כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 שקיות אבקת אפיה. 3/4 כוס שמן 400 גרם חמאה או תחליף כוס מיץ תפוזים או מים המילוי- ממרח תמרים […]
עוגת בננה וקינמון מהירה וקלה – מאת דפנה סער כשיש בננות רכות הכנתי אותה במהירות המרכיבים- 2 בננות מעוכות כוס סוכר חום כפית וניל חצי כוס חלב /מים/מיץ 1/2 כוס שמן כפית קינמון 3 ביצים 2 כוסות קמח (אפשר מלא,כוסמין) שקית אבקת אפייה אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים לפי הסדר עד שמתקבלת תערובת […]
עוגיות קוקוס ובוטנים ביחד באותה עוגיה מיטל אוחיון עוגיות מדהימות וטעימות המרכיבים- 190 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר/תחליף לפרווה 40 גרם (שליש כוס) אבקת סוכר 30 גרם (3 כפות) סוכר 1/4 כפית מלח 1/3-1/2 כפית תמצית מי ורדים, לפי הטעם 120 גרם (כוס פחות 2 כפות) קמח/קמח כשר לפסח 45 גרם (שליש כוס) קורנפלור, מנופה 35 […]
כמה כייף לפתוח את הבוקר עם כדור מלא באנרגיה. כדורי תמרים מתכון שכל כך קל להכנה שתמיד יש לי קופסא במקפיא קופסא כל כדורי התמרים. בכל בוקר יחד עם הקפה של נהנית מאנרגיה כפולה. כדורי תמרים/ עטרה ז׳ורנו מרכיבים- קילו תמר מג׳הול. 150 גרם שקדים. 150 גרם אגוזים. כוס קוקוס. אופן ההכנה- להשרות את התמרים כ-15 […]
טישפישטי… אין ספק שזה הקינוח לשבת טעים סוף הדרך… מאת – Limor Azawi המרכיבים- 3 כוסות קמח 3 כוסות סולת 200 גרם חמאה אבל ניתן להמיר למרגרינה אני שמתי מחמאה 1 כוס שמן 1 כוס מים רותחים 2 שקיות אבקת אפייה למילוי- 300 גרם אגוזי מלך קצוצים 1/2 כוס סוכר כף קינמון לסירופ- כוס וחצי […]
עוגה של ילדות עוגת ספוג עם תותים קצפת וג’לי אם אין תותים תכינו עם דובדבנים מתכון – ליה שמאי המרכיבים- עוגת בסיס 6 ביצים 1 כוס סוכר 2 כפות מים 1 כוס קמח לקצפת 2 שמנת מתוקה או לפרווה – ריץ 4 כפות סוכר 4 כפות גדושות פודינג וניל כף ויסקי – לא חובה להקציף […]
העוגיות מבית אמא כי אין יותר טעים מזה. עוגיות תמרים מגולגלות מושלמות – תמי וטורי תבנית תנור 5 רולדות המרכיבים- 5 כוסות קמח תופח חצי כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל 2 ביצים מעט מלח 1/3 כוס מיץ/מים 2 מרגרינה/חמאה מומסת (400 גרם) מילוי – ממרח תמרים ואגוזים טחונים או ממרח שוקולד השחר או ממרח […]