האוכל של אמא
מגולגלות לכבוד שבת מאת – לורן פפיס למתכון המרכיבים – חצי כוס סוכר 200 גרם חמאה/מרגרינה מומסת חצי כוס שמן חצי כוס מים 3 וחצי כוסות קמח 1 אבקת אפייה ממרח שוקולד ממרח תמרים אופן הכנה – יש ללוש את כל המרכיבים לעיסה אחידה, להניח במקרר להתייצבות במשך כחצי שעה. לחלק ל 3 . לרדד […]
אצבעות סטיקס שוקולד צ’יפס ממכרות מאת נועם זיגדון כוס מדידה אוניברסלית מתאים לתבנית בגודל בנוני 27×36 ס”מ המרכיבים – 1 כוס סוכר חום ½ כוס סוכר לבן 1 כוס שמן 2 ביצים L 1 כפית תמצית וניל 3 כוסות קמח 1 כפית סודה לשתיה קורט מלח גס 1 כוס שוקולד ציפס אופן ההכנה – […]
העוגיות של סבתא שלי מתכון מאת – רויטל מרדכי המרכיבים – כ- קילו קמח 4 ביצים כוס וחצי שמן כוס וחצי סוכר 2 שקיות אבקת אפייה 2 שקיות סוכר וניל קורט מלח (אפשר להוסיף,קצת שומשום, זרעי שומר ) אופן ההכנה – לערבב את כל המצרכים למעט הקמח את הקמח להוסיף בהדרגה עד שמתקבל בצק […]
עוגיות טעימות נמסות בפה מ-3 מצרכים בלבד לא תאמינו כמה טעימות ללא מרגרינה פרווה !!! מאת – דורית כהן אדרי לחמם תנור ל-180 מעלות להניח נייר אפייה על שתי תבניות המרכיבים – כ- 1/2 קילו קמח רגיל 150 אבקת סוכר 240 מ”ל שמן אופן ההכנה – לערבב שמן ואבקת סוכר ולהוסיף בהדרגה את הקמח […]
קרואסונים שוקולד מאת – שרית תמאם המרכיבים – 1 קילו קמח שמרים 1 כוס סוכר 1 כוס שמן 2 ביצים 2 כוסות מים פושרים קורט מלח מילוי : ממרח שוקולד למריחה – ביצה עם מים חופן שומשום לסירופ: כוס ורבע סוכר בערך שתי כוסות מים 1 סוכר וניל מעט מיץ לימון אופן ההכנה – את […]
טוב אם עדין לא הכנתם את הדבר המושלם הזהההה אז רוצו להכיו בכלום עבודה מאת – אריאלה אביטן המרכיבים – חבילת עלי פילו כוס וחצי טחינה גולמית כוס וחצי אבקת סוכר כוס וחצי בוטנים טחונים מעט ציפורן טחון רבע כפית קינמון אופן ההכנה – לערבב לעיסה אחידה את כל מרכיבי המלית. לרסס בשמן כל עלה […]
העוגיות הנהדרות האלה שנמסות לתוך הפה מאת – נאוה מלכה המרכיבים- 400 גרם חמאה או מחמאה לפרווה 2 שקיות סוכר וניל. 2 שקיות אבקת אפיה 4 ביצים 100 גרם קוקוס כוס סוכר קילו קמח פחות כוס..(להוציא כוס קמח מהקילו ולעבד לבצק רך אם חסר אז להוסיף עוד קצת) אופן ההכנה- ללוש את כל החומרים מלבד […]
עוגיות מגולגלות תמרים הכי פריכות שיש המתכון של אופירה טיפים – כל המרכיבים צריכים להיות בטמפרטורת החדר . לא ללוש הרבה את הבצק ,איך שהחומרים מתאחדים לעצור את הלישה. לפתוח על נייר אפייה מקומח המרכיבים- קילו קמח כוס מיץ תפוזים או מים 300 גר מחמאה או חמאה 2 סוכר וניל 2 א. אפייה כוס […]
עוגת וניל בחושה ב 10 דקות עבודה מאת אתי עג’מי כמות ל – 2 תבניות אינגלישקייק המרכיבים – 2.5 כוסות קמח תופח מנופה (350 גרם) 1.5 כוסות סוכר (300 גרם, אפשר פחות) 2 סוכר וניל 4 ביצים שלמות 3/4 כוס שמן 1 פודינג וניל (קופסה ) 1 שמנת מתוקה או צימחית אופן ההכנה […]
עוגיות שומשום דקות בלי קמח2 דקות הכנה המרכיבים- 2 חלבונים 1/4 כוס סוכר לבן 1 כף סוכר דמררה 1 וחצי כוסות שומשום 1 וניל אופן ההכנה – לחמם תנור 180 מעלות לערבב הכל בקערה היטב לקחת עם 2 כפיות מהתערובת ולשטח בתבנית על נייר אפיה לאפות בערך 10 דקות עד לקבלת צבע חום ,להוציא לתת […]