האוכל של אמא
אורז סיני מאת – מורן תורג’מן המרכיבים – כוס אורז בסמטי 1 בצל קצוץ 1 גמבה 1 פלפל צהוב רבע כרוב כפית פפריקה מעושנת כפית מרק עוף פלפל שחור גרוס ומלח לפי הצורך מעט רוטב פאד תאי מעט רוטב טריאקי חופן כוסברה קצוצה טרייה אופן ההכנה – לבשל אורז בסמטי עם מעט מלח 18-19 דקות […]
אושפלוב בוכרי מאת – לבנה יוסופוב המרכיבים – קילו בשר מספר 5 חתוך לקוביות 3 כוסות אורז עגול 2 בצלים 8 גזרים ראש שום כף כמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה – טיגנתי את הבצלים טוב טוב עד שהגיעו לצבע שחום. הוספתי את קוביות הבשר, ואחרי שטיגנתי טוב את הבשר עם […]
מתכון לאורז בסמטי אחד אחד האורז המושלם ביותר מאת – מאיה בוטראשווילי המרכיבים – 4 כפות שמן 2 כוסות אורז בסמטי או יסמין כפית מלח רבע כף מרק עוף – לא חובה 4 כוסות מים רותחים אופן ההכנה – בסיר לשים 4 כפות שמן ולטגן 2כוסות אורז שטוף ומסונן . לערבב ולהוסיף מלח […]
אורז עם חלב פשוט מעדן מושלם 😋❤️ אורז עם חלב של ילדות המרכיבים – כוס אורז 3 כוסות מים 4 כוסות חלב שמנת מתוקה ,5 ,4 כפות סוכר קינמון אופן ההכנה – לשטוף את האורז להכניס לסיר להוסיף 3 כוסות מים לבשל עד שהמים נספגים להוסיף 4 כוסות חלב. לערבב מידי פעם להוסיף […]
מתכון למג’דרה הכי טעימה עם המון בצל מקורמל ארוחה מעולה וטעימה אורז אפשר לבחור מסוג בסמטי, יסמין ואורז מלא אם רוצים בריא זו מנה ל-5 סועדים לפחות המרכיבים- חצי כוס עדשים- ירוק או שחור 2 כוסות אורז בצל גדול או 2 כפית וחצי כמון מלח פלפל שחור גרוס אופן ההכנה – נשטוף את האורז […]
איזה אורז טעים יאמי חבל על הזמן… עדינה בטש משתפת במתכון אורז לבן משולב עם ירק ומשמש המרכיבים- בצל קצוץ 2 שיני שום כתושות חופן מכל ירק – פטרוזיליה כוסברה שמיר כוס אורז מלח פלפל שחור משמש מיובש – חופן פרוס לחצי. אופן ההכנה – לטגן את הבצל במעט שמן להזהבה. להוסיף שום ואחר […]
סיר חלומי של כרוב ממולא מתכון שיוצא משגע מאת – אורלי דואני המרכיבים – כרוב לבן בינוני (שמתי במקפיא ללילה ובבוקר הוצאתי שעה לפני הבישול להפשרה) חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ צרור כוסברה קצוצה/פטרוזיליה 2 גזרים תבלינים : כף פפריקה מתוקה חצי כפית כמון חצי כפית מלח חצי כפית בהרט ולמי שאין חצי […]
אורז חגיגי מאת – סיגלית עמגר המרכיבים – 2 כוסות אורז יסמין 3 כוסות מים גזר מגורד חבילת פטריות קצוצות כף כוסברה/פטרוזיליה יבשה מלח ופלפלשחור כוסברה/פטרוזיליה טריה קצוצה אופן ההכנה – מטגנים אורז במעט שמן ומוסיפים את המים וכפית מלח – מבשלים 17 דקות. מכבים את האש. במחבת , מטגנים את הפטריות והגזר – ומוסיפים […]
איך מכינים מג’דרה – זה פשוט והכי טעים מג’דרה נהדרת מתאימה לכל ארוחה מאוד בריא וטעים מאת – שרה סייג המרכיבים- כוס עדשים ירוקים/שחורים 3 בצלים קצוצים כפית כורכום כפית כמון מלח פלפל שחור 2 כוסות אורז בסמטי/יסמין אופן ההכנה – לבשל 20 דק במים רותחים עם מעט מלח את העדשים . לסנן. לטגן את […]
אורז חגיגי עם גזר וצימוקים מאץ בלהה לנדאו המרכיבים- בצל 4-3 גזרים ככוס או חצי כוס צימוקים 2 כוסות אורז מלח פלפל אופן ההכנה – בצל אחד גדול חתוך לרצועות לטגן עד להזהבה. להוסיף 4 גזרים מגורדים. להמשיך לטגן ולהוסיף צימוקים לבנים להוציא מהסיר לקערה. לבשל 2 כוסות אורז בסיר נפרד כמו […]