תגית: עוגות גבינה

מתכון לעוגת סניקרס – חגיגה של טעמים ומרקמים! עוגת שכבות עשירה ומפנקת המשלבת בצק פריך, מרנג אוורירי, קרם ריבת חלב עם בוטנים קלויים וקצפת וניל, בעיטור שוקולד וריבת חלב. עפ”י מתכון מאת – Ivet Koren‎‏ המרכיבים –  לבצק הפריך (התחתית): 5 חלמונים כוס סוכר לבן כף שמנת חמוצה 2.5 כוסות קמח לבן כפית אבקת אפייה […]

עוגת גבינה חלומית וציפוי שוקולד לבן מאת – lren kesel המרכיבים –  לתחתית: שרוול פתיבר חצי כף סוכר חום 50 גרם חמאה מומסת למלית הגבינה: קילו גבינת סקי 9% גביע שמנת חמוצה 200 גרם שוקולד לבן מומס חבילת פודינג וניל 2 כפות קורנפלור תמצית וניל או מחית וניל 4 ביצים בטמפרטורת החדר לציפוי: 2 גביעי […]

עוגת גבינה באסקית עשירה היא ללא ספק אחת העוגות הכי מרשימות וקלות להכנה שיש. עוגה במרקם קרמי רך, ללא גלוטן, ללא הפרדת ביצים וללא צורך באמבטיית מים. מאת – Riki Cohen Wandratsch המרכיבים –  טיפ חשוב: ודאו שכל הגבינות והביצים יהיו בטמפרטורת החדר לפני תחילת ההכנה. 5 ביצים L כוס סוכר  (200 גרם) 500 גרם […]

  קלאסיקה ישראלית שתמיד גונבת את ההצגה המרכיבים –  תבנית: עגולה בקוטר 24 או 26 ס”מ. לבסיס ולפירורים: 1.5 כוסות (210 גרם) קמח לבן רגיל 200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות חצי כוס (100 גרם) 2 חלמונים מביצים גדולות (L) כפית אבקת אפייה לשכבת הגבינה: 500 גרם גבינה לבנה (5% או 9%) 250 גרם גבינת […]

עוגת גבינה מוצלחת ביותר וטעימה המרכיבים- 750 גרם גבינה לבנה 1 גביע שמנת חמוצה כוס סוכר 6 ביצים L חצי כוס קמח לבן – 3 כפות חצי כוס קורנפלור- 3 כפות חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל אופן ההכנה- מחממים את התנור ל-210 מעלות. מניחים תבנית עמוקה בתחתית התנור וממלאים אותה במים. מפרידים את הביצים בקערה […]

ריבועי בראוניז וגבינה – מתכון להתענג! מאת -מלי לוי המרכיבים – לתחתית הבראוניז: 100 גרם חמאה 150 גרם שוקולד חצי כוס סוכר 2 ביצים 2/3 כוס קמח קורט מלח לקרם מוקה: גביע גבינת שמנת נפולאון גביע גבינה לבנה 3/4 כוס סוכר 2 כפות אבקת נס קפה 2 ביצים לשכבה האחרונה: 2 גביעי שמנת חמוצה 1/3 […]

  עוגת גבינה בייתית הכי קלה וטעימה בלי משחקים מאת – אביבית חלילי המרכיבים – 750 גרם גבינה לבנה 2 גביעי שמנת חמוצה 1 שקית סוכר וניל 2 כפות קמח תופח 3 כפות אבקת פודינג וניל 3 כפות קונפלור כוס סוכר 7 ביצים אופן ההכנה –  תחילה, להפריד את הביצים ולהקציף את החלבונים עם כוס […]

  את הבצק הזה אתם חייבים לנסות ולהכין גביניות כמו של אמא המרכיבים- חצי ק”ג קמח 25 גרם שמרים טרי או כף שמרים יבשים 2 ביצים 70 גרם חמאה מומסת רבע כוס שמן קנולה רבע כוס סוכר חצי כוס חלב חצי כפית מלח למלית הגבינה- כ- 300 גרם גבינת טוב טעם או גבינת הכפר 5%/טבורוג […]