האוכל של אמא
חיתוכיות גבינה מאת – ענת חן המרכיבים – לבצק הפריך: 100 גרם חמאה קרה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1.5 כוסות קמח 1/2 כפית אבקת אפייה לשטרויזל: 50 גרם חמאה קרה 1/3 כוס סוכר 3/4 כוס קמח למלית הגבינה: 750 גרם גבינה 5% 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה […]
גבינה פירורים מאת – Tal Shpindler Abergel המרכיבים – תבנית קוטר 24 ס”מ לתחתית הבצק הפריך : 100 גרם חמאה חצי כוס אבקת סוכר 1 ביצה + חלמון כוס וחצי קמח לעוגה : 750 גרם גבינה 9 אחוז כוס וחצי סוכר 3 שמנת מתוקה 250 מ”ל 1 אינסטנט פודינג וניל כפית תמצית/מחית וניל גביע […]
עוגת שמנת אפויה וטעימה 10 דקות הכנה המרכיבים- 3 גביעי שמנת חמוצה רגילה 2 סוכר וניל 4 ביצים גדולות 4 כפות פודינג וניל 3 כפות גדושות קורנפלור כוס סוכר ציפוי – שמנת מתוקה כוס חלב אינסטנט פודינג וניל אופן הכנה – להקציף חלבונים עם סוכר בקערה נפרדת להוסיף שמנת חלמונים וניל ,פודינג וקורנפלור. לערבב […]
קרם בוואריה ללא ביצים מאת – Hanita gorfinkel -ronen המרכיבים – חבילה אחת של ביסקוויטים כוס חלב לטבילה 1 כוס מים חמים חבילה של גל’טין 14 גרם 2 שמנת מתוקה 1 וחצי כוסות חלב 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל 1 שמנת חמוצה אופן ההכנה – לטבול ביסקויטים בחלב ולהניח בתבנית. את כוס המים החמים וחבילת […]
ניו יורק צ’יזקייק על פי מתכון של קרין גורן מאת – ריקי כהן המרכיבים – תבנית קוטר 24 או 26 (בתמונות תבנית 26) לתחתית: 200 גרם ביסקוויטים וניל או שוקולד 120 גרם חמאה מומסת 150 עד 200 גרם ריבת חלב (כתצי כוס) למלית: 500 גרם גבינה לבנה 5% 500 גרם גבינת שמנת 30% 1 […]
עוגת ביסקוויטים טעימה ומשודרגת עם גבינת מסקרפונה לקרם עשיר וטעים מאת – Riki Cohen Wandratsch המרכיבים – (לתבנית מלבנית 30*23*6) כחבילה וחצי ביסקוויטים בכל טעם שאוהבים ( אני משלבת לסירוגין רגיל ושוקו) חלב או קפה לטבילה פודינג וניל אחד כוס חלב (240 מ”ל) מיכל וחצי שמנת מתוקה (375 מ”ל) 4 כפות אבקת סוכר 500 גרם […]
עוגת גבינה של בית מלון… הרבה יותר טעימה ללא הקצפות.. ב5 דקות הכנה ! עוגת גבינה כמו בבית מלון מאת – Dor Ben Dayan Amgar המרכיבים- קילו גבינה לבנה 5 אחוז 2 שמנת חמוצה רגילה או 9 אחוז כוס או חצי כוס סוכר(לגרסה דיאט) 1 אינסטנט פודינג וניל 6 ביצים חצי כוס קמח רגיל 4 […]
עוגת גבינה ושוקולד לבן מאת – Hanny kenzie המרכיבים – תבנית 24 עם דפנות גבוהות לתחתית: 250 גרם עוגיות חמאה 100 גרם חמאה מומסת למלית: 500 גרם גבינה 9% 1 גבינת מסקרפונה 250 גרם 2 נפוליאון 16% (450 גרם) 200 גרם סוכר גרידה מלימון אחד כפית תמצית וניל 200 גרם שוקולד לבן מומס במיקרו […]
מתכון לחיתוכיות גבינה של הדר פלדמן מאת – סימה דנינו המרכיבים – לבצק : 3 כוסות קמח 200 חמאה רכה 2 חלמונים כף וחצי שמרים 3 כפות סוכר חצי כוס חלב למלית : קילו גבינה לבנה שמנת חמוצה כוס ורבע סוכר שלוש כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל 4 כפות קמח רבע כפית אבקת אפיה 3 […]
גביניות עם בצק פילו טעמתם כבר? יצאו מושלם מאת – אביגייל נחמיאס המרכיבים- חבילה עלי פילו מלית- 250 גר’גביע גבינת שמנת 250 גר’גביע גבינה לבנה 9% חצי כוס סוכר אינסטנט פודינג וניל ביצה קליפת לימון מגורדת. אופן ההכנה – לערבב את כל מרכיבים המלית . לקחת 2 דפי פילו ולרסס שמן או למרוח בחמאה […]