האוכל של אמא
עוגת שוקולד עסיסית – מאת תכלת אזולאי מהקבוצה המטבח של תכלת קלילה מהירה המרכיבים- 2 כוסות קמח – כוס מידה שתיה חמה 5 ביצים כוס סוכר 3 כפות גדושות קקאו – לנפות עם כף קורנפלור. שקית אבקת אפיה רבע כפית סודה לשתיה קורט מלח חצי כוס שמן 200 מל שמנת מתוקה/או צמחית 100 גרם שוקולד […]
שטרודל פרג בסגנון אוסטרי וינאי / ריקי כהן (פרסבורגר פרג) חומרים ל 2 רולדות בצק: 280 גרם קמח (2 כוסות) 5 גרם שמרים יבשים (כפית) 4 כפות גדושות אבקת סוכר ( 50 גרם) 100 גרם חמאה רכה 80 מל” חלב חמים (⅓ כוס) 1 חלמון ¼ כפית מלח קליפה מגוררת מחצי לימון מלית: 100 גרם […]
העוגה הכי טעימה שיש – רויטל זניש – העוגה גם היא כשרה לפסח קרדיט לענת חן על המתכון המהמם *העוגה בלי קמח בכלל* המרכיבים- לעוגה 6 ביצים מופרדות כוס וחצי סוכר 1 אפייה 1וניל כוס אגוזי לוז טחונים כוס אגוזי מלך טחונים כוס שקדים טחונים כוס קוקוס 1 שוקולד מריר מגורד רבע כוס שמן […]
פאי תפוחים זה קינוח משגע תבנית קפיצית של פאי 24 המרכיבים- 200 גר’ חמאה חלמון 350 גר’ קמח רבע כוס סוכר ת. וניל בערך 1/4 כוס מים קרים מילוי- קילו תפוחי עץ 1/2 כוס סוכר ת.וניל גרד לימון כפית קינמון כף קמח אופן הכנה – נכניס מצרכי הבצק לקערת המיקסר ונלוש לבצק חלק. אם לא […]
כדורי שוקולד הכי מהירים להכנה כדורי שוקולד הפלא שלי מכינים אותם ממש מכמה מצרכים פשוטים. המרכיבים- 250 מ”ל שמנת מתוקה/פרווה 200 גרם שוקולד מריר או חלב חצי כוס אגוזים שבורים 400 גרם – שרוול וחצי של ביסקויט פתי בר. אופן ההכנה – נחמם את השמנת בקערה לסף רתיחה – במיקרו הכי קל. נכניס קוביות של […]
עוגת טורט הכי פשוטה הכי טעימה המתכון באדיבות ירדנה ג’נאח מרכיבי העוגה – 6 ביצים כוס וחצי סוכר 3/4 כוס שמן 2 כוסות קמח שקית אבקת אפייה חצי כוס מיץ תפוזים הכנת העוגה – נקציף חלבונים עם סוכר נערבב חלמונים עם המיץ והשמן ונוסיף קמח ואבקת אפייה נקפל את הקצף לתוך התערובת נעביר לתבנית […]
המרכיבים- שתי כוסות קמח תופח 200 גרם מחמאה/אפשר חמאה ארבעה חלמונים סוכר וניל אחד חצי כוס סוכר גרידה של לימון קורט מלח כוס ריבה אדומה 3/4 כוס סוכר כוס קוקוס עוגת שכבות ריבה עם קוקוס הכנה העוגה – לערבב את מרכיבי הבצק ולשטח אותו על תבנית בינונית 20/30 לאפות חום 160 כ -20 דקות. להוציא […]
עוגת דבש מעולה בטופינג אגוזים בקרמל עוגת הדבש הכי מיוחדת שיש ותודה על המתכון הנפלא באדיבות רותי ביטון המוכשרת החומרים : לתבנית קוגלהוף בקוטר 26 או סיר פלא 3 תבניות אינגליש 3 וחצי כוסות (500 גרם) קמח 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 4 כפיות קינמון טחון 1/2 כפית ציפורן (לא חובה) 1/8 […]