קטגוריות
עוגות עוגות שוקולד עוגות שמרים

קראנץ’ השוקולד הזה הוא נדיר

  עוגות שמרים קראנץ’ מעולות !!! 5 רולדות רצוי להכין בצק ללילה במקרר מאת – אבי יצחקי המרכיבים –  קילו קמח כף אבקת אפייה 2 כפות שמרים יבשים 20 גרם (או טריים 60 גרם) 4 ביצים 160 גרם סוכר 2/3 כוס 200 גרם שמנת של פעם חצי כוס חלב + שתי כפות 200 גרם חמאה […]

קטגוריות
Uncategorized

עוגת וניל בחושה מושלמת , ב 10 דקות הכנה

עוגת וניל בחושה ב 10 דקות עבודה מאת אתי עג’מי כמות ל – 2 תבניות אינגלישקייק המרכיבים – 2.5 כוסות קמח תופח מנופה (350 גרם) 1.5 כוסות סוכר (300 גרם, אפשר פחות) 2 סוכר וניל 4 ביצים שלמות 3/4 כוס שמן 1 פודינג וניל (קופסה ) 1 שמנת מתוקה או צימחית     אופן ההכנה […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

עוגת תותי פרוטי נדירה בטעמה

עוגת תותי-פרוטי נדירה בטעמה ממש כמו הגלידה רק שפה אפשר אותה בפרוסה נדיבה מתאימה לימים החמים מאת – עינת חנניה המרכיבים –  תבנית עגולה קוטר 24 300 גרם תותים קצוצים רבע כוס סוכר (50 גרם) חבילת פתי בר או לוטוס (מה שאוהבים) 100 גרם חמאה 200 גרם שוקולד לבן 150 מ”ל שמנת מתוקה (לשוקלד הלבן) […]

קטגוריות
Uncategorized עוגות עוגות פרווה עוגות שיש

עוגת שיש היסטרית עם טיפ להצלחה

עוגת שיש היסטרית גבוהה ורכה !! תבנית אנג’יל 26 עוגת שיש אוורירית! רכה! ונמסה בפה!! מתכון שתמיד מצליח!!! כל אחת יכולה!! סוד ההצלחה לעוגה הזאת וכמעט ולכל עוגת טורט או תפוזים, גבוהה!! ורכה!! הוא לא להקציף את החלבונים יותר מידי!! שיהיה במרקם של קצת יותר משמנת חמוצה!! מתכון של נעמי ברוכין מאת – Noa Aloni […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

העוגה הזו היא הצלחה מסחררת

עוגת אגוזים וקצפת הצלחה מסחררת לפסח ובכלל מאת – אורית חדידה המרכיבים –  לטורט: 6 ביצים כוס סוכר כוס קוקוס 80 גרם שוקולד מריר מגורד כוס אגוזים טחונים כוס קמח תופח ( או כשר לפסח ) כוס שמן מרטיבים את העוגה עם: כוס נס קפה כפית נס קפה 2 כפיות סוכר ומים קצפת: 2 שמנת […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות שוקולד

עוגה כמו “ביסקוויטים” – הגרסה של פסח

גם בפסח ליישר עם הכפית, עוגת “ביסקוויטים” גרסת פסח מאת – Ba Su המרכיבים –  לפני שמתחילים,הצטיידו בתבנית , וקערה שתכיל את המצות בשלמותן. תבנית או כל כלי אחר שישמשו לטבילת המצות ,ללא צורך להפוך את המצות. טבילה אחת וזהו, על מנת שלא ישברו המצות. חיתוך העוגה יום למחרת לאחר שהנחנו במקרר. 8 מצות לקרם […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות

עוגת פסח שלנו

  עוגת קוקוס ופודינג שוקולד מאת – אילנית גואברה המרכיבים –  לתחתית: 4 ביצים 2/3 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1/2 כוס קוקוס 1 אבקת אפייה 1 פודינג שוקולד שכבת הקרם: 2 שמנת מתוקה 1 כוס חלב 1 פודינג שוקולד אופן ההכנה –  מפרידים את הביצים, מקציפים את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל. מנמיכים את […]

קטגוריות
Uncategorized חגים חלבי עוגות עוגות גבינה

חיתוכיות עוגת גבינה

חיתוכיות גבינה מאת – ענת חן המרכיבים –  לבצק הפריך: 100 גרם חמאה קרה 1/4 כוס סוכר 1 ביצה 1.5 כוסות קמח 1/2 כפית אבקת אפייה לשטרויזל: 50 גרם חמאה קרה 1/3 כוס סוכר 3/4 כוס קמח למלית הגבינה: 750 גרם גבינה 5% 3/4 כוס סוכר 3 ביצים 2 כפות אינסטנט פודינג וניל אופן ההכנה […]

קטגוריות
Uncategorized חלבי צמחוני

קרפ צרפתי ממש כמו בקניון

קרפ צרפתי ממש כמו בקניון מאת – נעמי שושן המרכיבים –  1 כוס חלב 1 כוס קמח 2 שקיות סוכר וניל 2 כפות שמן 2 ביצים כפית תמצית וניל 2 כפות סוכר 1 כף מים אופן ההכנה – לטרוף היטב היטב שלא ישארו גושים את כל המרכיבים בקערה (אפשר גם לטחון הכל בבלנדר יד). לאחר […]

קטגוריות
חגים עוגות עוגות פרווה

את המתכון לעוגה קיבלתי מהמשפחה של בעלי שעבר דורות במשפחה

בלי קמח תופח, פשוטה להכנה , והאמת הכי טעימה שיצאה לי בחג הזה, אוורירית, גבוהה, ולא מסובכת מתכון שעובר במשפחה אפשר לקשט בקצפת מאת – Mali Malin Mor Yossef המרכיבים –  6 ביצים כוס סוכר חצי כוס שמן כוס קמח תפו”א כוס קמח מצות דק לעוגות שקית אבקת אפייה סוכר וניל חצי כוס מים או […]